Печеные яблоки рецепт

Как приготовить печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки – полезный и вкусный десерт. Он получается низкокалорийным, если, конечно, плоды не были запечены в песочном тесте с большим количеством жирной и сладкой начинки. Мы расскажем, как приготовить вкусные печеные яблоки в духовке.

У яблока, выбранного для запекания, должна быть прочная кожура и плотная мякоть. Стоит помнить, что фрукты ранних сортов имеют тонкую кожицу, которая может лопаться в духовке, поэтому стоит выбирать осенние яблоки с плотной шкуркой. Запекать можно любые плоды, но лучшие блюда получаются из сорта Симиренко или Антоновка. Также можно взять яблоки сорта Голден и Гренни Смит.

Для запекания подбирают несколько яблок одинакового размера. Перед приготовлением при помощи губки тщательно очищают кожуру от загрязнений и воска, которым иногда покрывают плоды для продления срока их хранения.

После этого у каждого яблока вынимают сердцевину (семенную коробку) со стороны хвостика, стараясь не повредить «донышко» с чашелистиками, чтобы при запекании из плода не вытекал сок. Это можно сделать обычным ножом или специальным – с закругленным лезвием.

Зачастую яблочки пекут, уложив их в жаропрочную форму. Некоторые хозяйки доливают немного воды в форму или на противень, чтобы вытекающий сладкий сок образовал мармелад на дне.

Можно обернуть плоды фольгой или тестом, чтобы избежать вытекания сока.

Время запекания в духовке составляет от двадцати минут до получаса и варьируется от количества яблок, типа и особенностей работы духового шкафа.

Посмотрите видео-рецепт приготовления этого блюда:

Самыми низкокалорийными (не более 50 кКал), но при этом очень вкусными и наиболее полезными получаются яблоки без начинки. Сделать их очень просто – можно даже запечь целиком, однако правильно подготовленные фрукты без семенной коробочки кушать приятнее.

Можно разрезать и запечь фрукты половинками, удалив из них сердцевину. Можно даже разрезать на дольки и приготовить, уложив красиво в форме.

После запекания в духовке выньте яблоки и посыпьте их сахаром, а после отправьте минут на пять в выключенный духовой шкаф, чтобы образовалась карамель.

Можно запечь плоды, обернув их тонко раскатанным тестом, и подать теплыми с мороженым.

Предлагаем рецепт приготовления в духовке печеных яблок с медом.

Калорийность блюда – 215 кКал, на 100 г – 62 кКал

Количество порций – 2

Время приготовления – 30 минут

  • яблоки – 2 шт.;
  • мед густой – 2 ч. ложки;
  • мята свежая – для украшения.

Чтобы запечь яблоки без начинки, помойте плоды, уберите семечки и прожилки, удалите хвостик.

В углубления, которые получились после очистки, положите по ложке меда.

Выложите яблоки в форму и поставьте в духовку на 15-20 минут.

Перед подачей к столу печеный десерт можно украсить свежей мятой, посыпать сахарной пудрой или корицей в зависимости от предпочтений. Запеченные яблочки с медом из духовки готовы!

Вариантов запекания масса. Кто-то готовит яблоки без начинки, кто-то любит наполнить плоды сочной творожной, фруктовой, ореховой или даже мясной массой.

Начинкой для печеных яблок в духовке может послужить смесь из:

  • измельченных сухофруктов;
  • рубленых орехов и меда, которые хорошо дополнят ликер, вино или коньяк;
  • творога, яйца, сахара, сметаны и изюма;
  • отваренного риса с изюмом, сахаром и маслом;
  • запаренных овсяных хлопьев с сухофруктами и сахаром;
  • клюквы и сахара;
  • кусочка шоколада.

Яблоки прекрасно сочетаются с ароматами ванили и корицы, поэтому в начинку стоит добавить эти специи. Неплохо дополнит вкус печеного яблока лимонная цедра. К готовому блюду можно подать ванильный или шоколадный соус.

Чтобы положить в яблоки начинку необходимо их разрезать или вынуть часть мякоти при помощи ложки. Разрезать можно разными способами. К примеру, разрезать яблоко пополам и вынуть семенную коробку, а в углубления положить горкой начинку.

Можно разрезать плоды поперек, срезав верхушку с хвостиком. Вынуть «огрызок», а вместо него поместить массу для фаршировки. После этого накрыть срезанной «крышечкой».

А можно порезать плод поперек тонкими пластами и уложить начинку тонким слоем между ними, «собрав» яблоко обратно.

Запеченные в духовке яблочки – отличный десерт для детей и взрослых. Он поднимает настроение и пополняет запас организма витаминами и минералами.

Плоды после термической обработки содержат витамины РР, Н, В, Е, А, С, минералы калий и железо, а также большое количество пектина. Калий необходим для нормальной работы сердца и нормализации обменных процессов, железо – для снабжения крови кислородом, а пектин выводит токсины из организма и улучшает состояние кожи.

Теперь вам известно, как приготовить печеные яблоки в духовке. Это диетическое блюдо можно кушать и кормящим мамочкам, и беременным женщинам, и вводить в прикорм детям с 6 месяцев. Приятного аппетита!

  • Мне все время бывает некогда греть духовку, поэтому мы дома приладились в микроволновке яблоки запекать. Я обычно их режу на половинки, вырезаю серединку и туда пол ложки сахарного песку кладу. 5 минут на максимальной мощности — и все готово. А в духовке, с учетом времени на разогрев, минимум полчаса получится.

    Актуально! Пришло лето, не заметишь, как вся вкуснота начнет сыпаться на землю, и ее срочно нужно будет реализовывать. Пирамидку я бы и сама съела, а уж дети, уверена, с удовольствием подключатся к процессу! Распечатаю картинки и попробую приобщить к кухне 4-летнюю доченьку. Пожалуй, не буду ждать паданцев, пошла я, девочки, в магазин Спасибо автору!

    Сколько много вариантов в одной статье собрано, не нужно искать по интернету, однозначно в закладки. Вкуснотища то какая. Сегодня же начинаю с первого рецепта все пробовать готовить.

    Очень хороший рецепт. Люблю, чтобы не было лишнего.

    Слушайте, ну прям загорелась идеей запечь яблоки в тесте, у вас на фото они так аппетитно выглядят. Только подскажите, какое лучше взять. Покупное слоеное подойдет? Спасибо.

    Здравствуйте, слоеное тесто для таких яблочек — лучший выбор. Можно и магазинное взять, и домашнее.

    Ученые установили, что чай, приготовленный из яблок, способен успокоить нервную систему и снять стресс!

    За долгие годы человеком выведено множество сортов яблок. Известно около 8 тысяч разновидностей этого растения.

    Жители Великобритании любят этот замечательный плод настолько, что решили ежегодно 21 октября отмечать День яблок! В этой стране известна пословица: «В доме, где каждый день кушают яблоки, доктору делать нечего».

    Яблочки нужно брать сочные и твердых зимних сортов. Переспевшие или мя …

    Здравствуйте, слоеное тесто для таких яблочек — лучший выбор. Можно и …

    Слушайте, ну прям загорелась идеей запечь яблоки в тесте, у вас на фот …

    А какой сорт яблок лучше взять? У меня кума попробовала приготовить, н …

    Очень хороший рецепт. Люблю, чтобы не было лишнего.

    Печеные яблоки в духовке

    Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость и отчетливый вкус счастья!

    Даже очень вкусные яблоки, только что сорванные с дерева, могут надоесть. Тогда на помощь приходят печеные яблоки в духовке — повседневное диетическое блюдо или нарядное праздничное угощение, в зависимости от того, какие ингредиенты вы включили в рецепт и как оформили подачу. Волшебная Еда собрала для коллекцию рецептов: от просто приготовленного яблока до сложносочиненного пирога, но начнем я с общих принципов приготовления блюда.

    Традиционно запекают яблоки, фаршированные начинкой, целиком. Для этого срезается верхушка плода, специальным ножом удаляется сердцевинка, и в отверстие шириной примерно 3 см выкладывается начинка. Однако такой способ не единственный. Яблоки оборачивают тестом (яблоки в тесте), нарезают кусочками или слайсами и запекают, присыпав сахаром и специями, включают в состав яблочного пирога — целиком, не нарезая на дольки или как-то иначе.

    Рецепты печеных яблок разнообразны десертными и закусочными начинками. Самые популярные — сахар, орехи, особенно грецкие, изюм, корица. Фарш для печеных яблок может включать почти все сухофрукты, ягоды, имбирь, ваниль, мускатный орех, бадьян, гвоздику. Начиняют райские плоды творогом и рисом, овсяными хлопьями, тыквой и кусочками цитрусовых. Перед тем как отправить в духовку, на фарш кладут пару горошин сливочного масла. Поливают жидким медом, кленовым сиропом, лимонным соком, топингами, соусами. Подают с шариками мороженого, с кремом, вареньем.

    Иногда в рецептах есть предписание готовить яблоки с водой, что предотвращает их подгорание. Получаются печеные яблоки в собственном соусе: воды, смешанной с соком и растаявшим сливочным маслом. Соусом с противня поливают при подаче готовые яблоки.

    Какие яблоки хороши для приготовления в духовке?

    Запекать можно любые плоды, но лучше осенние сорта (у них твердая кожица, не развалится), среднего размера, так как крупные запекаются дольше. Одинаково хороши твердая Антоновка и Грэнни Смит, Симиренко и Макинтош — ключевое слово здесь «твердые«, они сохраняют форму при запекании. Также Кожуру можно удалить перед приготовлением или после.

    1. Очищенные яблоки или, как в нашем случае, с удаленной сердцевиной, темнеют, сбрызните их лимонным соком или готовьте сразу.
    2. Фаршируйте не очень плотно, оставьте сверху незаполненными 1 см, чтобы не вытекла начинка. Примерно такой же (1,5 см) толщины у яблока должно быть «дно».
    3. Готовые яблоки легко протыкаются ножом. Яблоки прямо из духовки очень горячие, дайте им остыть!
    4. Не оставляйте несъеденный десерт на столе — уберите в холодильник. Там он нормально простоит 2-3 дня.

    Простое печеное яблоко в духовке

    Начнем с азов – просто яблоко, просто запеченное. Никаких изысков, но как изысканно!

    • 2-3 яблока;
    • по желанию – сахар, мед, орехи, цукаты, изюм, сливочное масло, сметана.

    Как приготовить печеные яблоки с начинкой

    Яблоки моем, сердцевину удаляем очень аккуратно, делаем конусообразный узкий срез, убирая семечки, но не превращая яблоко в «чашечку».

    Ставим в форму для запекания и наполняем сухофруктами, сахаром, добавляем немного сметаны или сливочного масла. Ориентируйтесь на свой вкус. Мне не нравится мед в качестве второй скрипки, я признаю его только в натуральном виде, но дети наоборот любят, когда яблоки пропитываются особым медовым ароматом. Я терпеть не могу мокрый изюм, а муж, по-моему, ест яблоки из духовки только благодаря тому, что в них много сушеного винограда. Мне не нравятся орехи, они, на мой взгляд, придают блюду излишнюю грубоватость, но племянница просит делать яблоки с фундуком – с этим орехом она съест все, что угодно. В общем, ориентироваться надо на свой вкус и предпочтения тех, для кого вы готовите десерт.

    Запекаем яблоки в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

    Яблоки интересны тем, что с ними постоянно хочется экспериментировать. Для фарша часто обычно мед и орехи — такой вариант считается классическим (яблоки, печеные с медом, — основа всех фаршированных яблочных сюжетов). Однако никто не запрещает добавлять туда еще десяток ингредиентов, среди которых могут быть и цукаты, и сухофррукты, и алкоголь. Если «букет» изобретен впервые, только что, с нетерпением ждешь результат: что получилось на сей раз?

    • 2 крепких больших яблока;
    • 2 ст. ложки вишневых цукатов;
    • 2 ст. ложки кешью;
    • мускатный орех;
    • лайм;
    • 1/3 ч. ложки молотой корицы;
    • по 1 ст. ложке мадеры и натурального меда (лучше жидкого);
    • карамельный топпинг.

    1. Вишневые цукаты режем небольшими кусочками, кешью рубим, мускатный орех натираем на мелкую терку.
    2. Складываем ингредиенты для начинки в салатник, вливаем мед и мадеру, добавляем порошок корицы. Тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы вишня пропиталась алкоголем.
    3. Яблоки моем и аккуратно, чтобы не треснула кожура, вырезаем плодоножку. Выскребаем чайной ложкой семечки с сердцевиной, сбрызгиваем яблочную мякоть соком лайма, чтобы не потемнела.
    4. Начиняем яблоки вишнево-ореховой смесью.
    5. Выкладываем жаропрочные формочки пергаментной бумагой для выпечки, а затем помещаем в них фаршированные яблоки.
    6. Запекать будем около получаса в разогретой до 180 градусов духовке. Время от времени контролируем целостность кожи: как только она начнет трескаться, печеные яблоки с медовой начинкой готовы.
    7. Дадим десерту немного остыть, после чего переложим на порционные тарелки и польем сверху карамельным топпингом. Чтобы оттенить вкус печеных яблок, можно подать их с шариком ванильного мороженного.

    Как сделать печеные яблоки «Лодочки»

    Яблоки моем и разрезаем пополам вдоль – у вас должны получиться две одинаковые части. Вынимаем семена и перегородки, выкладываем на противень. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

    За это время крахмал смешиваем с сахаром, корицей, какао и крахмалом, добавляем желток и заливаем горячим молоком. Добавляем масло, перемешиваем и доводим до кипения.

    Достаем форму с яблоками, наполняем кремом и запекаем еще 10 минут.

    А вот это фаворит моей младшей дочки – она крайне скептически относится к творогу, но ее безумная мамаша считает данный кисломолочный продукт строительным материалом растущего организма, поэтому находит любые лазейки и идет на самые невероятные хитрости, только чтобы впихнуть в чадо ложку творога.

    • 3 яблока;
    • 100 г творога;
    • 2 ст. л. изюма;
    • 2 ст. л. сахара;
    • 2 ст. л. сметаны;
    • ванилин на кончике ножа.

    Как приготовить печеные яблоки, фаршированные творогом

    Яблоки моем, удаляем сердцевину, стараясь не прорезать фрукты насквозь – нужно получить своеобразную «чашечку». Если вам нравится сочетание творога и яблока с перевесом к кисломолочному продукту, смело вырезайте «чашку» побольше, а количество творога в рецепте увеличивайте.

    Творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар, изюм и ванилин (а может, у вас в закромах есть натуральная ваниль? было бы шикарно!). Если творог не очень жирный или сухой, рекомендую увеличить количество сметаны.

    Полученной массой наполняем яблоки, выкладываем их в форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.

    Опытные хозяйки знают, что яблокам очень идет корица, именно с корицей получаются самые вкусные яблочные пироги. Если нафаршировать яблоки коричным сахаром (коричным порошком, смешанным с сахаром), можно с орешками, а потом полить вкусным соусом — удовольствие неизбежно и неотвратимо. Рецепт допускает вариацию — запекание в духовке яблочных слайсов, посыпанных корицей с сахаром.

    • 2 яблока;
    • 2 ложки сахара;
    • 2 ложки корицы;
    • 1 ч. л. мускатного ореха;
    • 20 г сливочного масла;
    • соус или топинг.

    Фаршируем яблоки сахаром, смешанным с корицей и мускатным орехом. Сверху накрываем фарш кусочком сливочного масла. Запекаем в духовке до готовности.

    • примерно 5-6 яблок;
    • 2-3 ст. л. густого джема красного цвета (вишневого, смородинового, сливового);
    • 100 г качественного сливочного масла;
    • щепотка соли;
    • 100 г сахарной пудры;
    • 200 г муки.

    Как запечь яблоко в тесте

    Готово! Вкусно, невероятно вкусно в теплом виде (с шариком мороженого – язык проглотишь!), потрясающе, невероятно хрустяще и сочно в холодном виде (со взбитыми сливками – родину продашь!).

    Восхитительный и нежный десерт, который не стыдно подать на праздничный стол – он не только изумительно смотрится, но и волшебен на вкус!

    • 6 яблок;
    • половина лимона;
    • 50 мл сливок;
    • горсть орехов;
    • 2 ст. л. сахара;
    • 1 желток;
    • 2 палочки корицы.

    Как приготовить яблоки, дважды печеные в духовке

    Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Подаваем, посыпав обжаренными и измельченными орешками. Невероятно аппетитно с шариком ванильного пломбира.

    • 2 яйца;
    • 1 стакан сметаны;
    • 2 ст. л. сливочного масла;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 ч. л. соды;
    • 1/3 ч. л. соли;
    • 1,5 стакана муки;
    • 5-7 мелких яблок;
    • 1 плитка шоколада;
    • 3 ст. л. сливок;
    • 100 г песочного печенья;
    • 1/2 ч. л. корицы.

    Рецепт пирога с печеными яблоками в духовке

    Нарезая пирог на порционные кусочки, старайтесь так провести ножом, чтобы разрезать яблоко пополам (фрукты хорошо угадываются по бугоркам под тестом) – тогда на срезе вы получите необыкновенную красоту: желтоватый сметанный бисквит, белые яблоки, черный шоколад.

    Перечислять витамины и элементы Периодической таблицы Менделеева, которыми богато яблоко, не буду – скучно и неинтересно, и так каждый знает, что полезнее этого фрукта может быть только корзина с фруктами. Очищают организм, наполняют его полезностями, выводят холестерин, укрепляют иммунитет – все это и куча других плюсов превращает яблоко в незаменимый компонент здорового питания, однако, на мой взгляд, главное вовсе не это.

    Оно вкусное. Просто вкус-но-е, и этим все сказано! Вряд ли вы будете бесконечно жевать, например, корень петрушки только потому, что он полезный. А вот яблоки есть можно – и почти бесконечно. Финал определяется исключительно тем моментом, когда в доме заканчивается яблочный запас. Красные и зеленые, желтые и оранжевые, маленькие и большие, тугие и мягкие, кислые и сладкие, сочные и мясистые – выбор вариантов, которым располагает яблоко, настолько велик, что угодить можно каждому.

    Говорят, что в запеченном виде данный фрукт гораздо лучше усваивается организмом. Вполне верю – после запекания герой дня приобретает возможность улучшить обменные процессы, ускоряет выведение из кишечника всякого мусора и благотворно влияет на кожу.

    Еще говорят, что при регулярном употреблении печеных яблок существует определенная возможность сбросить вес – калий, который в больших количествах «живет» в данном продукте, успешно борется с натрием, удерживающем влагу в подкожном жире. При этом в 100 г печеного яблока прячется всего 47 ккал. Ерундовая выгода, конечно, но все равно приятно! В общем, да здравствует яблоко!

    Привет! Я Волшебная Еда. У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит 😉

    Какая чудесная подборка рецептов!

    Спасибо за коллекцию. Часто сюда захожу.

    Рлдбзуйтесь на здоровье, Sona.

    Я не могу видеть двух вещей — манной каши и запеченных яблок — хватило в детстве ((((

    А также Толстого и Достоевского — перечитала в школе (((. Но запеченные яблоки обожаю. Нет лучше десерта.

    Да, получилось. Свидетельствую))

    Почти как на картинке получилочь))

    Спасибо. Вкусно и написано от души и с юмором — зачитываешься.

    Огромное спасибо за статью. Почти все рецепты знала, (открытием стал только пирог), но с каким удовольствием вы пишете, так приятно было читать)). Получила массу удовольствия. Ну, и, конечно же, обожаю яблоки и иду их запекать))

    Спасибо Вам еще раз!

    Пожалуйста, ни в коем случае не добавляйте мед! Его нельзя нагревать! Он становится не только бесполезным, но даже вредным! Будьте здоровы

    В том, что нагретый мед становится бесполезным, я с Вами полностью соглашусь. Это связано с тем, что глюкоза и фруктоза меда распадаются при температуре выше 40 градусов Цельсия и теряют все свои ценные качества.

    А вот что касается «опасности» нагретого меда, то это миф, который ничем не подтверждается. Миф возник на основании того, что при нагревании из фруктозы меда выделяется так называемый оксиметилфурфурол (ОМФ), а он вреден. Между тем этот самый ОМФ в гораздо больших количествах содержится в жареном кофе, газировке, практически столько же в варенье, конфетах и кондитерских изделиях. ОМФ должно быть ЗНАЧИТЕЛЬНО, на много порядков! больше в меде, чтобы это действительно угрожало нашему здоровью. Поэтому смело грейте, даже кипятите мед и употребляйте во всех медовых рецептах — тортах, пряниках, сбитнях, грильяжах, козинаки, глазурированых куриных крылышках и т. п. Приятного аппетита и будьте здоровы.

    Никак не могу себя заставить кушать печеные яблоки, так как хочу похудеть.

    Обожаю печеные яблоки, особенно с творогом и изюмом. А вот пирог с целыми яблоками меня очень удивил. Он невероятно красивый в разрезе и должен быть очень вкусным. Главное, чтобы яблоки не получились хрустящими, а тесто мокрым.

    Я тоже очень люблю печеные яблоки. Как и автор, предпочитаю готовить их или по самому простому рецепту (без добавления наполнителей), или с творогом.

    Какое огромное разнообразие видов печёных яблок, я довольно часто делаю 4 из них, просто печёные яблоки с сахаром, фаршированные мёдом , орехами и изюмом, фаршированные творогом с изюмом, и яблоки в слоёном тесте. Попробую теперь приготовить и новые для меня варианты.

    • Волшебная Еда к записи Дрожжевые пончики
    • Laura к записи Дрожжевые пончики
    • Инна к записи Капкейки: рецепты и идеи
    • Anna к записи Пицца с баклажанами
    • Евгения к записи Пицца с баклажанами
    • Нина к записи Домашние пельмени
    • Berta к записи Утка в духовке
    • Волшебная Еда к записи Пирожки с мясом
    • Волшебная Еда к записи Как засолить красную икру в домашних условиях

  • Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda.ru целиком или частично запрещена.

    По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex.ru

    Кулинарный сайт «Волшебная Еда.РУ» © 2011 — 2017

    Печеные яблоки в духовке и микроволновке. Полезные рецепты печеных яблок с фото

    Из всех фруктов более доступным и при этом вкусным и полезным считается яблоко. Если есть его в свежем виде уже надоело, то можно его испечь в духовке. В результате получается аппетитное лакомство, которое отлично заменит сладкое даже на диете. Существует множество способов, как вкусно запечь яблоки. Ниже представлены самые популярные из них.

    Перед тем как правильно запечь яблоки в духовке, необходимо выбрать определенный рецепт. Помимо фрукта в таком десерте важной является еще начинка, которая может быть разной. Используется творог, мед, изюм и другие сухофрукты, орехи, а иногда даже мясо. Калорийность любой из перечисленных начинок не самая высокая. Готовый десерт отлично подойдет для диетического питания. Накормить им получится даже ребенка, ведь в таком виде привычные плоды уже не кажутся слишком простыми. Кроме того, фаршированные фрукты могут выступать отдельным блюдом даже на праздничном столе.

    Перед тем как приготовить запеченные яблоки, стоит разобраться в технологии этого процесса. Важные критерии – это время и температура. Конкретные значения этих параметров зависят от бытовой техники, которая используется для запекания. Для такого блюда подойдет духовка, микроволновка, мультиварка или даже аэрогриль. Что бы из них ни использовалось, получается очень вкусное блюдо, которое содержит мало углеводов. По этой причине оно разрешено к употреблению даже на диете или просто во время разгрузочного дня.

    Чтобы мякоть фруктов правильно приготовилась, необходимо знать, при какой температуре запекать яблоки. Оптимальное значение – 180 градусов. Если сделать температуру выше, то плоды просто разорвет от воздействия слишком большого количества тепла. При более низких значениях мякоть не пропечется, а сами фрукты станут сухими и невкусными. По этой причине температура в 180 градусов считается оптимальной для приготовления вкусного и красивого десерта.

    Помимо температуры важно соблюдать и время приготовления. Сколько печь яблоки в духовке? Все зависит от размера используемых плодов. Экземпляры побольше стоит держать в духовке около 15 мин. Готовность можно проверить по трещинкам на кожице. Для плодов поменьше хватит и 10 мин. В микроволновке же на запекание яблок потребуется всего 3 мин. при мощности уровне 800 Вт. Если же вы используете мультиварку, готовить десерт нужно около 25 мин. для мягких плодов. Более жесткие стоит выпекать около 40 мин.

    Вариантов приготовления такого лакомства можно найти очень много. Выбор конкретного рецепта зависит от ваших личных предпочтений и любимых продуктов. Влияет и время, которое вы можете потратить на приготовление. Если его совсем немного, то воспользуйтесь рецептом, где в качестве начинки берется обычный сахар. Когда торопиться некуда, экспериментируйте с творожной массой, медом, сухофруктами или даже слоеным тестом. Любое из лакомств вам обязательно понравится, а приготовить их помогут фото и рецепты ниже.

    Если шоколад с пирожными вам уже надоели, то попробуйте яблоки, запеченные с медом. Сочетание этих ингредиентов создает просто удивительный вкус – сладкий, но не приторный. Лучше для такого десерта взять кислые сорта. При запекании они приобретают более насыщенный вкус. Другие сорта использовать не запрещается. Главное, чтобы фрукты были свежими.

    • мед – 4 ч.л.;
    • корица – по своему вкусу;
    • яблочки – 4 шт.;
    • подсолнечное масло – 2 ст.л. для смазывания.
    1. Сначала фрукты промыть, лучше с использованием щеточки. Затем сделать надрезы вокруг плодоножки и при помощи чайной ложки вынуть сердцевину вместе с семенами, как показано на фото. Важно при этом не проткнуть плод насквозь.
    2. Духовку включить для прогревания. Температуру выставить 180 градусов.
    3. Противень застелить фольгой или же вощеной бумагой, смазать маслом. Вместо него можно использовать и чугунную сковороду.
    4. Внутрь каждого из фруктов выложить по ложечке меда так, чтобы он не выливался через край.
    5. Поместить плоды на противень, отправить запекаться на 10 мин.
    6. Готовый десерт сверху посыпать корицей.

    Помимо духовки можно еще запечь яблоки в микроволновке. Такое лакомство готовится гораздо быстрее, ведь не нужно возиться с противнем. Кроме того, не придется ждать, пока прогреется духовка. Для начинки можно использовать те же продукты – творог, ягоды, мед или просто сахар. Выбирайте любой вариант по своему вкусу. В приготовлении вам поможет рецепт с фото ниже.

    • мед или сахар – для наполнения;
    • сахарная пудра или корица – по желанию для посыпки сверху;
    • яблочки – 6 шт.
    1. Первым шагом промыть фрукты, потерев кожицу жесткой щеточкой или мочалкой, затем обсушить на полотенце или же бумажных салфетках.
    2. При помощи ножа или специального инструмента вынуть из каждого плода сердцевину вместе с семечками.
    3. Выложить фрукты на дно посуды для микроволновки, наполнить каждый ложечкой меда или сахара.
    4. Отправить заготовки в микроволновку, включить ее на 5 мин. при мощности 800 Вт.
    5. Посыпать десерт из печеных яблок корицей или же пудрой.

    Еще один низкокалорийный, вкусный и полезный десерт – печеные яблоки с творогом в духовке. В таком виде эти ингредиенты понравятся даже детям. Помимо творога в данном рецепте можно использовать изюм и мед. С ними этот кисломолочный продукт тоже хорошо сочетается. Яблочный десерт с творогом отлично подойдет для завтрака или перекуса в течение дня. Разнообразить лакомство можно при помощи цукатов, ягод или варенья.

    • творог – 120 г;
    • изюм – небольшая горстка;
    • масло сливочное – 2 небольших кубика;
    • яблоки – 2 шт.;
    • мед – 2 ч.л.
    1. Духовку сразу включить, чтобы она прогревалась до 180 градусов.
    2. Изюм замочить теплой водой минут на 10, после чего жидкость слить при помощи дуршлага и дать продукту просушиться.
    3. Фрукты промыть, кожуру потереть жесткой щеточкой, чтобы удалить остатки воска. Взять острый нож или же специальный инструмент, вырезать им отверстие в каждом яблочке. Сердцевину вынуть вместе с семенами.
    4. Творог соединить с изюмом и медом, тщательно перемешать, наполнить ею каждый фрукт.
    5. Чтобы сделать лакомство более сочным, сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла.
    6. Поместить фрукты на дно жаропрочной формы.
    7. Выпекать около получаса. Для придания печеным яблокам особого вкуса присыпать корицей или же сахарной пудрой.

    Следующий рецепт печеных яблок считается классическим и при этом самым простым. Такой десерт подается даже в ресторанах. Это хорошая замена кусочку торта или пирожному – полезное и менее калорийное лакомство. Сверху печеные яблоки можно посыпать орешками или же приправить корицей. Еще один вариант – украсить фрукты сливками, тогда получится еще аппетитнее, хотя в большинстве случаев сладости хватает и за счет сахара. Все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. Яблоки, запеченные в духовке с сахаром, легко приготовить по рецепту с фото ниже.

    1. Духовку сразу поставить на прогрев до 180 градусов.
    2. В отдельной миске смешать все компоненты для начинки – пропаренный изюм, сахар, цедру лимона, сок половинки апельсина и корицу.
    3. Яблочки промыть, затем у каждого плода удалить серединку с семечками так, чтобы не проткнуть дно фруктов.
    4. Уложить их на промасленный противень, наполнить каждую заготовку начинкой, положить по кусочку масла.
    5. Отправить запекаться на полчаса.

    Если времени или желания возиться с начинкой совсем нет, то попробуйте приготовить яблоки, запеченные целиком. В этом рецепте не требуется вырезать сердцевину и доставать из фруктов семечки. Необходимо только хорошо промыть плоды, поместить их в форму и отправить в духовку. Благодаря тому, что они остаются целыми, готовый десерт содержит больше полезных для организма веществ. В приготовлении поможет инструкция, как сделать запеченные яблоки целиком.

    1. Фрукты вымыть под проточной водой, кожуру почистить жесткой мочалкой для удаления остатков воска.
    2. Духовку поставить прогреваться. Оптимальная температура – 180 градусов.
    3. Взять жаропрочную форму, поместить в нее яблочки, залить водой так, чтобы она покрывала их на высоту в 1 см.
    4. Отправить выпекаться на 25-30 минут.

    Источники:

    Как приготовить печеные яблоки в духовке
    Печеные яблоки – полезный, низкокалорийный и вкусный десерт, любимый и взрослыми, и детьми. Мы расскажем, как приготовить вкусные печеные яблоки в духовке.
    http://izyablok.ru/kak-prigotovit-pechenye-yabloki-v-duxovke.html
    Печеные яблоки в духовке
    В статье собрано 8 очень разных рецептов печеных яблок, включая пирог с цельными печеными яблоками в духовке.
    http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/pechenye-yabloki/
    Печеные яблоки в духовке и микроволновке
    Узнайте, как готовить печеные яблоки. У этого полезного лакомства существует множество рецептов, отличающихся только начинкой, которая может включать сахар, творог, мед или изюм.
    http://sovets.net/7721-pechenye-yabloki.html

    (Visited 8 times, 1 visits today)