Рулет “Пятерочка”

Просмотров: 8

Рулет "Пятерочка"

Описание приготовления:

Пожалуй это самый быстрый рулет который я готовила. Не держите бисквит в духовке, он пересушится и будет ломаться при сворачивании. Свое название он получил из-за того, что в ингредиентах сплошные пятерки. Рулет получается довольно сладкий, поэтому я добавила кислинку в виде свежих абрикосов, но можно заменить на другие фрукты или ягоды.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Бисквитные рулеты

Состав / Ингредиенты:

  • Сахар

    5 Ст. ложек

  • Мука

    5 Ст. ложек

  • Молоко сухое

    5 Ст. ложек

  • Яйца

    3 Штуки

  • Разрыхлитель

    10 Грамм

  • Масло растительное

    5 Ст. ложек (без запаха и вкуса)

  • Молоко сгущенное

    360 Грамм (вареное)

  • Ванильный сахар

    10 Грамм

  • Абрикосы

    5 Штук

Количество порций

5

Калорийность

319 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Рулет "Пятерочка"”

Рулет "Пятерочка"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета "Пятерочка". Абрикосы вымойте и обсушите.

Рулет "Пятерочка"

Яйца разбейте в глубокую миску, взбивая, всыпайте сахар и взбивайте до пышной, светлой массы.

Рулет "Пятерочка"

Добавьте ванильный сахар, влейте растительное масло и аккуратно перемешайте до однородности.

Рулет "Пятерочка"

Смешайте муку, сухое молоко и разрыхлитель и просейте в яичную массу. Все аккуратно перемешайте до однородного пышного теста.

Рулет "Пятерочка"

Противень застелите пергаментом и вылейте тесто, разровняйте. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут до золотистого цвета.

Рулет "Пятерочка"

Достаньте готовый бисквит из духовки и сразу смажьте его вареной сгущенкой. Абрикосы порежьте на дольки и выложите на сгущенку.

Рулет "Пятерочка"

Помогая себе пергаментом, сверните бисквит в рулет, заверните в пергамент после выпечки и оставьте до полного остывания. Готовый рулет посыпьте сахарной пудрой, украсьте и подавайте к столу.

Рулет "Пятерочка"

Приятного аппетита!
Источник

(Visited 2 times, 1 visits today)