-
Кто затмил популярность ВВ-средств, или что такое СС-крем - 06.05.2022
-
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - 03.05.2022
-
Гуакамоле с зеленым горошком - 30.04.2022
-
Остаться с носом: зачем делать ринопластику после 50 лет - 27.04.2022
-
Домашняя ветчина из свиной рульки - 24.04.2022
-
Домашняя пита на сковороде - 21.04.2022
-
Меренговый рулет с клюквой - 18.04.2022
-
Окрашивание волос в 2023 году на средние волосы – фото новинок - 15.04.2022
-
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - 12.04.2022
-
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом - 09.04.2022
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Просмотров: 52
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные щи из свежей капусты с сушёными грибами. Это наваристый, ароматный и сытный суп. Грибы можно использовать любые. У меня смесь из белых, вешенок и подосиновиков. Подавать суп можно со свежей зеленью, постным майонезом или соевой сметаной.
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Грибы / Сушеные грибы / Белокочанная капуста
Блюдо:
Супы / Щи
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 Литра
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Грибы сушеные — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Капуста — 300 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить “Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами”
Подготовьте все ингредиенты.
Сушеные грибы замочите в тёплой воде на полчаса. После тщательно промойте грибы, а воду отфильтруйте через несколько слоев марли от мусора.
Нарежьте грибы небольшими ломтиками. Морковь очистите и нарежьте брусочками, а лук тонкими полукольцами. Чеснок мелко порежьте. Обжарьте овощи с грибами 4-5 минут до золотистого цвета.
Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Добавьте картошку нарезанную кубиками.
Влейте жидкость от грибов и долейте чистой воды, чтобы вместе получилось 1,5 литра.
Добавьте в кастрюлю тонко нашинкованную капусту.
Доведите суп до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп примерно полчаса, пока картофель не станет мягким.
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами готовы, приятного аппетита!
Источник
(Visited 46 times, 1 visits today)