Полента с грушами

Просмотров: 72

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить поленту с грушами. По желанию поленту можно заправить сливочным маслом или добавить тертый сыр, пока она еще горячая. Грушу выбирайте спелую, но плотную и твердую, чтобы ломтики не расползлись после термической обработки. Полента подается с хрустящими миндальными лепестками, кленовым сиропом и ароматной молотой корицей — такое сочетание мало кого оставит равнодушным! Берите идею на заметку!

Назначение:

На завтрак

Основной ингредиент:

Фрукты / Крупы / Кукурузная крупа / Груша

Блюдо:

Горячие блюда / Каши / Мамалыга

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  500 Миллилитров

• Полента

  80 Грамм (кукурузная)

• Сахар

  3 Чайных ложки (2 ч.л. — для поленты, 1 ч.л. — для груши)

• Груша

  1 Штука

• Масло сливочное

  30 Грамм

• Корица молотая

  1/2 Чайных ложки

• Миндальные лепестки

  2 Чайных ложки

• Кленовый сироп

  По вкусу (по желанию, или мед)

• Соль

  1 Щепотка

Количество порций

2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Полента с грушами”

Подготовьте все ингредиенты.

Доведите до кипения молоко в кастрюле с толстым дном. Добавьте щепотку соли.

Тонкой струйкой добавьте поленту, одновременно помешивая венчиком. Добавьте сахар. Убавьте огонь на минимальный.

Варите кашу под крышкой 10 минут до загустения.

Грушу разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте на ломтики средней толщины.

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и выложите ломтики груши. Присыпьте их молотой корицей и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Выложите поленту в тарелку, сверху добавьте жареную грушу и миндальные лепестки. Полейте кленовым сиропом или медом. Приятного вам аппетита!
Источник