-
Свекольник по-еврейски - 20.04.2025
-
Рыбный мусс - 17.04.2025
-
Что подарить любимой девушке на 8 марта: идеи полезных и практичных подарков - 14.04.2025
-
Стрипсы в аэрогриле - 11.04.2025
-
10 полезных советов для быта и мастерской - 05.04.2025
-
Смузи с киноа - 02.04.2025
-
Салат “Хризантема” - 30.03.2025
-
Отзыв о тканевой маске Pure Natural Mask Sheet Snail - 27.03.2025
-
Груши в сахарном сиропе - 24.03.2025
-
Шведский майонез - 21.03.2025
Пирог с капустой на кефире с майонезом
Просмотров: 1320
Описание приготовления:
Приготовить пирог с капустой на кефире с майонезом можно буквально на скорую руку. Такая выпечка выручит в любой ситуации. Заливной пирог по этому рецепту настоящая находка, а в зависимости от начинки, вы каждый раз получите новый и интересный результат. Рецептов заливного теста я знаю много, этот пирог я замешивала на кефире и майонезе. Получилось просто великолепно! Структура пирога нежная и пористая, а в сочетании с сочной начинкой ну очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Назначение:
На полдник / лучшедома
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Состав / Ингредиенты:
-
Майонез
100 Миллилитров
-
Кефир
100 Миллилитров
-
Яйцо
2 Штуки
-
Мука
120 Грамм
-
Сода
1/2 Чайных ложки
-
Соль
1/2 Чайных ложки (+ дополнительно для начинки)
-
Капуста
200 Грамм
-
Растительное масло
2 Ст. ложки
-
Болгарский перец
1 Штука
-
Томатная паста
1 Ст. ложка
-
Специи
По вкусу
-
Кунжут
По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
198 ккал
Калорийность
11 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Пирог с капустой на кефире с майонезом”
Подготовьте все ингредиенты.
Так как тесто готовится достаточно быстро, то подготовьте сначала начинку. Капусту нашинкуйте и выложите на разогретую сковороду с маслом. Тушите периодически помешивая до мягкости.
Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, томатную пасту, молотый перец и соль по вкусу.
Тушите около 5 минут. Затем снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
В глубокой миске взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир, майонез и соду. Перемешайте.
Далее добавьте муку.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
Пирог с капустой на кефире с майонезом готов. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник
(Visited 23 times, 1 visits today)