Пирог с капустой на кефире с майонезом

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Просмотров: 1070

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Описание приготовления:

Приготовить пирог с капустой на кефире с майонезом можно буквально на скорую руку. Такая выпечка выручит в любой ситуации. Заливной пирог по этому рецепту настоящая находка, а в зависимости от начинки, вы каждый раз получите новый и интересный результат. Рецептов заливного теста я знаю много, этот пирог я замешивала на кефире и майонезе. Получилось просто великолепно! Структура пирога нежная и пористая, а в сочетании с сочной начинкой ну очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Назначение:

На полдник / лучшедома

Основной ингредиент:

Овощи / Капуста

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

  • Майонез

    100 Миллилитров

  • Кефир

    100 Миллилитров

  • Яйцо

    2 Штуки

  • Мука

    120 Грамм

  • Сода

    1/2 Чайных ложки

  • Соль

    1/2 Чайных ложки (+ дополнительно для начинки)

  • Капуста

    200 Грамм

  • Растительное масло

    2 Ст. ложки

  • Болгарский перец

    1 Штука

  • Томатная паста

    1 Ст. ложка

  • Специи

    По вкусу

  • Кунжут

    По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

198 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Пирог с капустой на кефире с майонезом”

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Так как тесто готовится достаточно быстро, то подготовьте сначала начинку. Капусту нашинкуйте и выложите на разогретую сковороду с маслом. Тушите периодически помешивая до мягкости.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, томатную пасту, молотый перец и соль по вкусу.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Тушите около 5 минут. Затем снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

В глубокой миске взбейте яйца с солью.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Добавьте кефир, майонез и соду. Перемешайте.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Далее добавьте муку.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Перемешайте всё до однородного состояния.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Пирог с капустой на кефире с майонезом готов. Дайте ему немного остыть, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.

Пирог с капустой на кефире с майонезом

Приятного аппетита!
Источник

(Visited 22 times, 1 visits today)