Лимонно-соевый соус

Просмотров: 46

Описание приготовления:

Ароматнейший соус, который дополнит вкус приготовленного мяса или рыбы, а также идеально подойдет для заправки салата. Такой соус можно дополнить ложечкой французской горчицы, которая придаст ему пикантность и аромат. Храните готовый соус в холодильнике до 1 недели.

Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

• Вода  — 200 Миллилитров
• Крахмал кукурузный  — 2 Чайных ложки
• Лимон  — 1 Штука
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Лимонно-соевый соус”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для соуса.

В сотейник влейте 170-180 мл. воды, добавьте сахар и доведите до кипения.

Влейте соевый соус и сок лимона, перемешайте и варите 1-2 минуты.

В оставшихся 20-30 мл. воды разведите крахмал.

Влейте крахмальную воду в сотейник и варите до закипания при непрерывном помешивании.

Когда готовый соус загустеет, накройте его пленкой в контакт и дайте ему остыть.

Подавайте готовый соус с любимыми блюдами.
Источник