Просмотров: 46
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
- Грудка куриная – 300 гр
- Морковь – 1 шт
- Картошка – 3 шт
- Зелёный горошек – небольшая горсть (у меня свежий )
- Репчатый лук – 1 шт
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
- Соль и специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке).
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности.
Сделать сырные клёцки;
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.
Приятного аппетита . ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА https://vk.com/cook_bon?w=wall-46117626_180216
Они это приготовили. Посмотрите, что получилось
Описание к фотографии
Комментарии 2 Что обсуждают на сайте сейчас
Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Рецепты супов
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Пожалуйста, введите свой email адрес для голосования
Bedankt
- Грудка куриная — 300 гр
- Морковь — 1 шт
- Картошка — 3 шт
- Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )
- Репчатый лук — 1 шт
- Сыр — 50 гр
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
1. Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.
2.Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.
3.Сделать зажарку. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке ).Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности
4. Сделать сырные клёцки. Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся 5 минут.
Суп с сырными клецками
Суп с сырными клецками
Суп с сырными клецками – вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. По желанию овощи можно добавлять те, которые есть в наличии. Я еще добавила зеленый горошек – замечательно получилось.
В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения. Посолить и выложить в кипяток порезанный кубиками картофель. Варить картофель на медленном огне 20 минут.
Далее добавить свежезамороженный горошек.
Лук и морковь порезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости на смеси растительного и сливочного масел. Добавить овощи в кастрюлю. Кипятить суп далее минут 15.
Для приготовления клецок сыр натереть на средней терке, добавить яйцо, чуть посолить. Перемешать.
Всыпать муку и хорошенько еще раз перемешать.
Получится сырное тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.
В суп добавить специи и приправу. Чайной ложкой добавлять сырное тесто в кипящий суп.
Варить суп еще минут 7. После того, как сырные клецки всплывут, кипятить еще 2-3 минуты.
Готовый очень вкусный суп с сырными клецками разлить по тарелкам, посыпать немного смесью перцев и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками получается очень вкусным, .
Суп с картофельными клецками
Суп с картофельными клецками – простой и быстрый в приготовлении. По желанию .
Щавелевый суп с картофельными клецками
Вот и настало лето, а вместе с ним и пора свежей зелени. Щавелевый .
Источники:
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Вкусный , ароматный супчик!!!!!
http://ovkuse.ru/recipes/kurinyy-sup-s-syrnymi-kletskami-i-zelenym-goroshkom-95056/
Рецепты супов
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
http://soupes.ru/kurinyj-sup-s-syrnymi-klyockami-i-zelyonym-goroshkom/
Суп с сырными клецками
Суп с сырными клецками – вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. По желанию овощи можно добавлять те, которые есть в наличии. Я еще добавила зеленый горошек – замечательно получилось.
http://rutxt.ru/node/7876
(Visited 33 times, 1 visits today)
