Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Просмотров: 14

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

• Грудка куриная – 300 гр
• Морковь – 1 шт
• Картошка – 3 шт
• Зелёный горошек – небольшая горсть (у меня свежий )
• Репчатый лук – 1 шт
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
• Соль и специи – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке).

Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности.

Сделать сырные клёцки;

Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики.

Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5.

Приятного аппетита . ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА https://vk.com/cook_bon?w=wall-46117626_180216

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Описание к фотографии

Комментарии 2 Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Рецепты супов

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Пожалуйста, введите свой email адрес для голосования

Bedankt

• Грудка куриная — 300 гр
• Морковь — 1 шт
• Картошка — 3 шт
• Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )
• Репчатый лук — 1 шт
• Сыр — 50 гр
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
• Соль и специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

1. Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон.

2.Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон.

3.Сделать зажарку. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке ).Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности

4. Сделать сырные клёцки. Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся 5 минут.

Суп с сырными клецками

Суп с сырными клецками

Суп с сырными клецками – вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. По желанию овощи можно добавлять те, которые есть в наличии. Я еще добавила зеленый горошек – замечательно получилось.

В кастрюлю влить воду, довести ее до кипения. Посолить и выложить в кипяток порезанный кубиками картофель. Варить картофель на медленном огне 20 минут.

Далее добавить свежезамороженный горошек.

Лук и морковь порезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости на смеси растительного и сливочного масел. Добавить овощи в кастрюлю. Кипятить суп далее минут 15.

Для приготовления клецок сыр натереть на средней терке, добавить яйцо, чуть посолить. Перемешать.

Всыпать муку и хорошенько еще раз перемешать.

Получится сырное тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

В суп добавить специи и приправу. Чайной ложкой добавлять сырное тесто в кипящий суп.

Варить суп еще минут 7. После того, как сырные клецки всплывут, кипятить еще 2-3 минуты.

Готовый очень вкусный суп с сырными клецками разлить по тарелкам, посыпать немного смесью перцев и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками получается очень вкусным, .

Суп с картофельными клецками

Суп с картофельными клецками – простой и быстрый в приготовлении. По желанию .

Щавелевый суп с картофельными клецками

Вот и настало лето, а вместе с ним и пора свежей зелени. Щавелевый .

Источники:

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
Вкусный , ароматный супчик!!!!!
http://ovkuse.ru/recipes/kurinyy-sup-s-syrnymi-kletskami-i-zelenym-goroshkom-95056/
Рецепты супов
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком
http://soupes.ru/kurinyj-sup-s-syrnymi-klyockami-i-zelyonym-goroshkom/
Суп с сырными клецками
Суп с сырными клецками – вкусное, легкое, нежное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. По желанию овощи можно добавлять те, которые есть в наличии. Я еще добавила зеленый горошек – замечательно получилось.
http://rutxt.ru/node/7876