Фаршированные свиные калтыки

Просмотров: 43

Фаршированные свиные калтыки

Описание приготовления:

Фаршированные калтыки — самостоятельное блюдо, к которому не нужно подавать гарнир. Но к ним прекрасно подойдет салат из свежих овощей и свежая зелень. Специи добавляйте по своему вкусу, а сыр должен хорошо плавиться.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина

Блюдо:

Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

  • Свиные калтыки

    2 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Морковь

    1 Штука (небольшого размера)

  • Рис

    2 Ст. ложки

  • Майонез

    1 Ст. ложка

  • Сыр твердый

    30 Грамм

  • Соль

    По вкусу

  • Перец черный (горошком)

    3 Штуки

  • Зелень

    По вкусу

  • Специи

    По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

202 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Фаршированные свиные калтыки”

Фаршированные свиные калтыки

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных свиных калтыков.

Фаршированные свиные калтыки

Калтыки сполосните и выложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте порезанные репчатый лук и морковь. Все посолите, добавьте черный перец горошком и налейте полтора литра воды.

Фаршированные свиные калтыки

Варите калтыки на медленном огне, под закрытой крышкой, в течение 4 часов. Калтыки должны стать мягкими. Спустя время достаньте их из бульона и остудите.

Фаршированные свиные калтыки

Рис промойте и отварите в соленой воде до готовности, откиньте на сито и дайте отвару полностью стечь.

Фаршированные свиные калтыки

Разрежьте калтыки вдоль на две части и выложите в форму для запекания.

Фаршированные свиные калтыки

К рису добавьте тертый на средней терке сыр, мелко резаную зелень и рубленую морковь после отваривания калтыков.

Фаршированные свиные калтыки

Добавьте к рису майонез, специи, посолите и перемешайте.

Фаршированные свиные калтыки

Разложите начинку из риса поверх калтыков, заполняя каждое пустое пространство.

Фаршированные свиные калтыки

Форму с фаршированными калтыками поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки при температуре 180 градусов. Фаршированные калтыки достаньте и сразу подавайте к столу.

Фаршированные свиные калтыки

Приятного аппетита!
Источник

(Visited 31 times, 1 visits today)