Домашняя пита на сковороде

Просмотров: 332

Домашняя пита на сковороде

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашнюю питу на сковороде. Выпекайте лепешки на хорошо разогретой сковороде, иначе пита не будут хорошо надуваться.

Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 160 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров (горячая)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить “Домашняя пита на сковороде”

Домашняя пита на сковороде

Подготовьте все ингредиенты.

Домашняя пита на сковороде

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте соль, перемешайте.

Домашняя пита на сковороде

Влейте горячую воду, затем растительное масло. Все перемешайте.

Домашняя пита на сковороде

Пару минут вывешивайте тесто, пока оно не станет гладким. Скатайте в шар. Заверните в пищевую плёнку и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.

Домашняя пита на сковороде

Разделите тесто на 4-6 частей. Сформируйте из них шарики.

Домашняя пита на сковороде

Каждый шарик тонко раскатайте.

Домашняя пита на сковороде

Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите лепешку и дождитесь, когда появятся первые пузырьки на тесте.

Домашняя пита на сковороде

Переверните лепешку и жарьте ее около 1 минуты.

Домашняя пита на сковороде

Снова переверните и дождитесь, когда она начнёт надуваться. Именно в этот момент формируется полость внутри лепешки. Если она надувается не полностью, то надавите на пузырь, чтобы горячий воздух внутри распределился равномерно. После еще раз переверните и готовьте ещё около 30 секунд.

Домашняя пита на сковороде

Домашняя пита на сковороде готова, приятного аппетита!
Источник

(Visited 179 times, 1 visits today)