Журнал для женщин о красоте и стиле, отношениях и здоровье
Просмотров: 101
Вы можете каждый раз изменять вкус теплого салата, добавляя различные приправы и специи, меня указанные овощи и способы их приготовления. Если вы любите чесночный привкус, то при обжаривании добавьте пару спрессованных зубчиков чеснока. Добавляйте измельченную свежую зелень.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо:
Салаты
Свинина
200 грамм
Перец болгарский
1 штука
Огурец
1 штука
Морковь
1 штука
Помидор
1 штука
Лук репчатый
1/2 штуки
Масло растительное
50 мл
Приправа
1 ч. ложка (универсальная)
Количество порций
2
126 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Подготовьте указанные продукты. Для жарки используйте болгарский перец, морковь, репчатый лук — те овощи, которые не теряют свою форму. Мясо промойте, зачистите от жил и пленок, подсушите бумажными салфетками.
Морковь очистите от кожуры, а лук — от шелухи и промойте. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски, а половину луковицы нарежьте лентами, полукольцами.
Мясо нарежьте тонкими полосками. Болгарский перец очистите от семян, срезав крышечку, нарежьте лентами.
Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее все нарезки.
Всыпьте приготовленную приправу. Можно добавить любую по вкусу, главное — не пересолите.
Обжарьте примерно 3-5 минуты, время от времени перемешивая. Желательно дольше не обжаривать, чтобы луковая нарезка не подгорела. Именно поэтому мясо нужно нарезать тонко либо обжаривать отдельно.
Промойте огурец и помидор в воде, срежьте хвостики у огурца, а из помидора вырежьте зеленую сердцевинку. Нарежьте брусочками и выложите в салатник.
Выложите обжаренные нарезки в салатник и перемешайте. Подайте охотничий салат теплым к столу.
Приятного вам аппетита!
Источник
