Виноград в чайном желе

Просмотров: 246

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить виноград в чайном желе. Подойдет любой зеленый чай, но особенно рекомендую попробовать зеленый чай с жасмином. Виноград тоже можно взять любой, но лучше отдавать предпочтения сортам без косточек. Крупный виноград можно нарезать кружочками. Для аромата в желе также можно добавить немного сока лимона или лайма. Десерт получается освежающим, легким, с интересной текстурой. Готовится быстро и просто, основное время уйдет на застывание желе.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Виноград / Ягоды

Блюдо:

Десерты / Желе

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Виноград

  300 грамм

• Вода

  650 мл

• Чай зеленый

  5 грамм

• Сахар

  35 грамм

• Агар-агар

  3 ч. ложки (крепость 900)

Количество порций

5

Калорийность

44 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Виноград в чайном желе”

Подготовьте все ингредиенты.

Залейте зеленый чай кипятком, дайте настояться 5-10 минут.

Виноград помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

Отделите ягоды винограда от веточек.

Агар-агар разведите в небольшом (30-40 мл.) количестве теплой воды. Перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Перелейте заваренный чай в кастрюлю или сотейник. Поставьте нагреваться на среднем огне.

Добавьте сахар.

После влейте разведенный агар-агар. Размешайте и доведите до кипения. Проварите 1-2 минуты после закипания.

Виноград разложите по креманкам или формочкам для желе.

Влейте нагретую смесь из зеленого чая по формочкам. Уберите застывать в холодильник.

Виноград в чайном желе готов, приятного вам аппетита!
Источник