Креветки в соевом соусе

Просмотров: 272

Описание приготовления:

Креветки в соевом соусе можно обжарить, как показано в этом рецепте, или замариновать уже сваренные морепродукты. При желании можно в маринад добавить также немного остроты, например, перца чили. Вес креветок в этом рецепте указан уже в очищенном виде.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо:

Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Креветки

  300 грамм

• Соевый соус

  60 мл

• Чеснок

  3 зубчика

• Сухие травы

  1 ч. ложка

• Лимон

  1/2 штуки

• Растительное масло

  1 ст. ложка

• Перец черный молотый

  1/3 ч. ложки

• Кунжут

  2 ст. ложки

Количество порций

2

Калорийность

154 ккал

Калорийность

3 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Креветки в соевом соусе”

Соберите все ингредиенты, необходимые для приготовления, на столе.

В кастрюле доведите до кипения воду и выложите в кипяток креветки на 5 минут.

После чего почистите креветки: удалите панцири, головы и кишечные нити, затем
помойте.

Приготовьте маринад. В отдельную мисочку залейте соевый соус, выдавите к нему сок из
половины лимона, добавьте сухие травы, перец черный молотый.

Выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока.

Перемешайте все. Маринад для креветок готов.

Креветки залейте приготовленном маринадом и оставьте мариноваться на 30-35 минут.

В сковороду залейте растительное масло, добавьте кунжут, прогрейте на среднем огне
примерно минуту.

Добавьте замаринованные креветки и все вместе обжаривайте 2-3 минуты.

Затем выложите креветки в соевом соусе на тарелку и подавайте к столу.
Источник