-
Кто затмил популярность ВВ-средств, или что такое СС-крем - 06.05.2022
-
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью - 03.05.2022
-
Гуакамоле с зеленым горошком - 30.04.2022
-
Остаться с носом: зачем делать ринопластику после 50 лет - 27.04.2022
-
Домашняя ветчина из свиной рульки - 24.04.2022
-
Домашняя пита на сковороде - 21.04.2022
-
Меренговый рулет с клюквой - 18.04.2022
-
Окрашивание волос в 2023 году на средние волосы – фото новинок - 15.04.2022
-
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - 12.04.2022
-
Шампиньоны на гриле с чесноком и оливковым маслом - 09.04.2022
Заправка для корейских салатов
Просмотров: 22
Описание приготовления:
Корейские салаты представляют собой сборные блюда из многочисленных нарезок овощей, мяса, птицы, яиц и т.д. Причем каждый отдельно выбирает себе нарезки и миксует их в своей тарелке, щедро сдабривая красочной заправкой.
Основной ингредиент:
Растительное масло / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Соусы / Заправки для салатов
География кухни:
Азиатская
Ингредиенты:
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Уксус рисовый — 10 Миллилитров
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Кориандр молотый — 1/2 Чайных ложки
- Чеснок сушеный — 1/4 Чайных ложки
- Перец красный горький — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Заправка для корейских салатов”
Подготовьте указанные специи, пряности, масло и соусы.
Высыпьте в пиалу или креманку молотый острый красный перец, молотый кориандр, молотый сушеный чеснок, молотый черный перец и соль. По желанию можете добавить и другие пряности и даже немного сахарного песка или меда.
Влейте рисовый или яблочный уксус, соевый соус с любым вкусом: чесночным, имбирным и т.д. Можно не добавлять уксус, если не любите кислинку в салатах.
Влейте растительное масло. Предпочтительно использовать оливковое или кукурузное, но без яркого аромата.
Тщательно перемешайте все ингредиенты в емкости и перелейте в соусник, чашку. Подается заправка отдельно, каждый сам выбирает с тарелок ингредиенты и смешивает их в своей тарелке, поливая приготовленной заправкой.
Источник
(Visited 22 times, 1 visits today)