-
Какао с ромашкой - 13.02.2025
-
Салат с артишоками и авокадо - 10.02.2025
-
Повидло из калины - 04.02.2025
-
Классический соус “Маринара” - 01.02.2025
-
Как закрасить седину: классическое окрашивание, тонирование и другие варианты - 29.01.2025
-
Морковный торт с апельсиновым курдом - 23.01.2025
-
Пастила из облепихи - 20.01.2025
-
Суп «Кровавая Мэри» - 14.01.2025
-
Тарталетки с салатом “Оливье” - 11.01.2025
-
9 признаков того, что вы встречаетесь с контрол-фриком - 09.01.2025
Суп «Кровавая Мэри»
Просмотров: 44
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп «Кровавая Мэри». Помидоры выбирайте спелых и сладких сортов, можно также взять помидоры в собственном соку. Вместо кинзы можно добавить петрушку или зеленый лук, а вустершский соус заменить на соевый или устричный. Получается вкусное, пикантное сочетание! Подавать суп рекомендую вместе с поджаренным и натертым чесноком белым хлебом или ржаными гренками.
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Холодные супы
Диета:
Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
-
Помидоры
3 штуки
-
Огурец
2 штуки
-
Сельдерей стебель
2 штуки
-
Сок томатный
400 мл
-
Соус вустерский
2 ст. ложки
-
Масло оливковое
2 ст. ложки
-
Уксус бальзамик
1 ст. ложка
-
Соль
По вкусу
-
Сахар
По вкусу
-
Смесь перцев молотая
1/3 ч. ложки
-
Острый молотый перец
По вкусу
-
Сок лимонный
2 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 штука
-
Кинза
10 грамм
Количество порций
3
Калорийность
18 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Суп «Кровавая Мэри»”
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры и репчатый лук измельчите в блендере до однородной консистенции. Помидоры можно предварительно очистить от кожуры.
Огурец и стебель сельдерея нарежьте на мелкие кубики или натрите на крупной терке.
Соедините измельченные помидоры с луком, огурец и сельдерей вместе.
Добавьте томатный сок, водку, вустеширский соус, лимонный сок, уксус, соль, сахар и черный молотый перец.
Перемешайте и уберите суп на 1 час в холодильник.
Перед подачей посыпьте суп мелко порезанной кинзой. Суп «Кровавая Мэри» готов, приятного вам аппетита!
Источник
(Visited 21 times, 1 visits today)