Пирог с тыквой и курагой

Просмотров: 267

Описание приготовления:

Пирог с тыквой и курагой готовится очень просто и относительно быстро, не считая его пребывания в духовке. Рыжая, яркая выпечка с вкраплениями грецких орехов и кураги порадует взрослых и детей вкусом и ароматом.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Курага
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Сахар  — 200 Грамм
• Масло сливочное  — 150 Грамм
• Тыква  — 250 Грамм
• Курага  — 100 Грамм
• Орехи грецкие  — 70 Грамм
• Мука пшеничная  — 250 Грамм
• Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций: 10-12

Как приготовить “Пирог с тыквой и курагой”

Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с тыквой и курагой.

Разбейте яйца в миску и насыпьте сахар.

Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром.

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.

Тыкву очистите, помойте, нарежьте и запеките в духовке или микроволновке. Взбейте блендером до консистенции пюре.

После выложите в миску. Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Грецкие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите любым способом и добавьте в тесто.

Насыпьте в миску муку.

Курагу помойте и залейте кипятком на 5-6 минут. После воду слейте, курагу нарежьте и выложите в тесто.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Тесто выложите в сковороду с пекарской бумагой.

Пеките пирог в духовке, разогретой до 175 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

Пирог достаньте из сковороды, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Источник