Фаршированные помидоры с киноа

Фаршированные помидоры с киноа

Просмотров: 7

Фаршированные помидоры с киноа

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с киноа. Помидоры выбирайте среднего или крупного размера, крепкие, мясистые и плотные. В начинку можно также добавить мелко порезанные оливки или грибы, а из зелени кинзу. Подавать такие помидоры можно вместо гарнира или как закуску.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Овощи / Помидор / Крупы / Киноа

Блюдо:

Закуски / Фаршированные

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Помидоры

    3 Штуки

  • Базилик

    5 Грамм

  • Карри

    По вкусу (порошок)

  • Петрушка

    10 Грамм

  • Киноа

    50 Грамм

  • Острый перец

    1/4 Чайных ложки (молотый)

  • Соль

    По вкусу

  • Масло растительное

    30 Миллилитров

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Черный перец

    По вкусу (молотый)

  • Паприка

    1/2 Чайных ложки (молотая)

  • Чеснок сушеный

    1/2 Чайных ложки (порошок)

  • Кумин

    1/4 Чайных ложки (молотый)

  • Сумах

    1/4 Чайных ложки (молотый)

Количество порций

3

Калорийность

93 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Фаршированные помидоры с киноа”

Фаршированные помидоры с киноа

Подготовьте все ингредиенты.

Фаршированные помидоры с киноа

Киноа отворите до готовности в кипящей подсоленной воде в пропорции 1:2.

Фаршированные помидоры с киноа

У помидоров срежьте шляпки, ложкой аккуратно удалите мякоть. Мякоть сохраните и мелко порежьте.

Фаршированные помидоры с киноа

Для начинки разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук.

Фаршированные помидоры с киноа

Добавьте порезанную мякоть помидоров, все специи, соль и черный молотый перец. Жарьте 8-10 минут, пока не испарится лишняя жидкость от помидоров.

Фаршированные помидоры с киноа

После добавьте киноа и мелко порубленную зелень. Все перемешайте.

Фаршированные помидоры с киноа

Наполните помидоры начинкой, накройте шляпками и смажьте растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20-25 минут.

Фаршированные помидоры с киноа

Фаршированные помидоры с киноа готовы, приятного вам аппетита!
Источник

(Visited 5 times, 1 visits today)