Кекс творожный

LiveInternetLiveInternet

  • ВЫПЕЧКА (2186)
  • Пироги сладкие (485)
  • Печенье (307)
  • Пироги несладкие (278)
  • Булочки сладкие (249)
  • Пирожки (225)
  • Кексы (152)
  • Булочки несладкие (98)
  • Куличи и пасха, крашенки (93)
  • Пицца (79)
  • Хлеб, булка (66)
  • Чебуреки (63)
  • Лепёшки (51)
  • Кексы не сладкие (33)
  • Хачапури (28)
  • Вафли (13)
  • Подборка выпечки (6)
  • КОНСЕРВИРОВАНИЕ (905)
  • Помидоры (178)
  • Огурцы (119)
  • Аджика, кетчуп, соусы (115)
  • Подборка консервации, разные овощи, заправки (111)
  • Баклажаны (110)
  • Кабачки, патиссоны (78)
  • Перец (61)
  • Салаты (43)
  • Лечо (40)
  • Грибы (35)
  • Ассорти (26)
  • Чеснок, лук (15)
  • Арбузы (4)
  • ОВОЩИ (882)
  • Картофель (297)
  • Кабачки, патиссоны (169)
  • Баклажаны (162)
  • Капуста (107)
  • Помидоры (42)
  • Овощной микс (33)
  • Болгарский перец (33)
  • Овощные торты (22)
  • Цветная капуста (16)
  • Свёкла (12)
  • Огурцы (8)
  • Подборка овощных блюд (4)
  • Брокколи (4)
  • Фасоль стручковая (3)
  • Брюссельская капуста (1)
  • САЛАТЫ (817)
  • Салаты из птицы (221)
  • Салаты мясные (143)
  • Салаты без мяса (121)
  • Подборки салатов (103)
  • Салаты с рыбой и морепродуктами (78)
  • Салаты из крабовых палочек (75)
  • Салаты из грибов (51)
  • Салаты с селёдкой (40)
  • Салаты с печенью трески (21)
  • Салаты с креветками (17)
  • Салаты со шпротами (12)
  • ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (766)
  • Торты (423)
  • Пирожные и рулеты (155)
  • Бисквит (64)
  • Торты без выпечки (62)
  • Кремы, глазури и пропитки для тортов (54)
  • Чизкейки (19)
  • Мастика для тортов (4)
  • ПТИЦА (758)
  • Курица (662)
  • Индейка (41)
  • Субпродукты птицы (37)
  • Утка (25)
  • Гусь (2)
  • МЯСО (647)
  • Говядина, телятина (321)
  • Свинина (247)
  • Субпродукты (64)
  • Баранина (34)
  • Кролик (11)
  • Мясные подборки (4)
  • КУХНЯ НАРОДОВ МИРА (619)
  • Разная зарубежная кухня (180)
  • Китайская кухня (90)
  • Грузинская кухня (83)
  • Корейская кухня (82)
  • Итальянская кухня (48)
  • Турецкая кухня (29)
  • Японская кухня (28)
  • Узбекская кухня (25)
  • Тайская кухня (24)
  • Азербайджанская кухня (18)
  • Армянская кухня (7)
  • Индийская кухня (7)
  • ЗАКУСКИ (616)
  • Холодные закуски (206)
  • Горячие закуски (165)
  • Бутерброды, гренки, канапе, сухарики (81)
  • Паштеты и намазки (57)
  • Закусочные торты (51)
  • Заливное, холодец (34)
  • Рулеты из лаваша и начинки (26)
  • Бургеры, шаверма, хот-доги (14)
  • Масло составное (4)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (466)
  • Свитеры, пуловеры, жакеты спицами (225)
  • Узоры спицами (94)
  • Уроки вязания спицами (63)
  • Носки спицами (60)
  • Шарфы, манишки, снуды спицами (22)
  • Шапки и рукавицы спицами (11)
  • РЫБА (381)
  • Блюда из рыбы (220)
  • Солёная и копчёная рыба (126)
  • Морепродукты (29)
  • Разделка рыбы (6)
  • Консервированная рыба (3)
  • ДЕСЕРТЫ (346)
  • Десерты (178)
  • Конфеты (71)
  • Мороженое (47)
  • Желе, мармелад,мусс (27)
  • Сгущёнка, сироп (16)
  • Зефир (11)
  • Подборка десертов (6)
  • СУПЫ (335)
  • Супы (309)
  • Супы холодные (26)
  • МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (316)
  • Сало и грудинка (87)
  • Буженина и ветчина (63)
  • Колбасы и сосиски (60)
  • Рулька (59)
  • Балык из птицы (21)
  • Балык мясной (14)
  • Тушёнка (9)
  • Вяленое и копчёное мясо (8)
  • ВИДЕОРЕЦЕПТЫ (272)
  • НАПИТКИ (227)
  • Напитки для здоровья (73)
  • Чай, кофе, шоколад (63)
  • Наливки, настойки,вино (52)
  • Лимонады и соки (23)
  • Коктейли безалкогольные (20)
  • Квас (10)
  • Коктейли алкогольные (9)
  • ТЕСТО (219)
  • Тесто дрожжевое (77)
  • Разделка теста (33)
  • Тесто бездрожжевое (26)
  • Тесто слоёное (22)
  • Тесто пельменное, для вареников (17)
  • Советы по тесту (17)
  • Подборка теста (15)
  • Тесто для пиццы (15)
  • Тесто творожное (7)
  • Тесто песочное (6)
  • Тесто фило (6)
  • Тесто заварное (5)
  • ВНЕ ТЕМЫ (212)
  • Всячина (83)
  • Книги (39)
  • Кино (39)
  • Юмор (18)
  • Личное (14)
  • Для компьютера (9)
  • Домашние животные (3)
  • ВАРЕНЬЕ И КОМПОТЫ (212)
  • Слива (41)
  • Яблоки (33)
  • Подборки компотов и варенья (15)
  • Дыня (15)
  • Смородина (13)
  • Крыжовник (13)
  • Вишня, черешня (12)
  • Апельсины, мандарины (12)
  • Арбузы (11)
  • Малина (11)
  • Абрикосы (9)
  • Клубника (5)
  • Мята (5)
  • Персики (5)
  • Груша (5)
  • Рябина (4)
  • Бананы (3)
  • Виноград (3)
  • Ревень (1)
  • Черника (1)
  • Облепиха (1)
  • ПОЛЕЗНОСТИ НА КУХНЕ (211)
  • Полезные советы (145)
  • Специи и приправы (36)
  • Украшение и оформление блюд (33)
  • Сервировка (1)
  • СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И МАРИНАДЫ (187)
  • СОЛЕНИЕ И КВАШЕНИЕ (157)
  • Капуста (73)
  • Огурцы (28)
  • Баклажаны (20)
  • Помидоры (18)
  • Подборка солений (10)
  • Кабачки (8)
  • Перец (1)
  • Свёкла (1)
  • БЛЮДА ИЗ КРУП И БОБОВЫХ (139)
  • ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (135)
  • ТВОРОГ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (132)
  • Творожные запеканки (67)
  • Сырники (52)
  • Приготовление молочных продуктов (14)
  • РАЗНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ (128)
  • БЛИНЫ (122)
  • МАКАРОНЫ, ЛАЗАНЬЯ (120)
  • СЫР (119)
  • Приготовление сыра (74)
  • Блюда с сыром (46)
  • ГРИБЫ (111)
  • ЯЙЦА И ОМЛЕТЫ (107)
  • ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ (77)
  • ШАШЛЫКИ, ГРИЛЬ, КОПЧЕНИЕ, БАРБЕКЮ (72)
  • ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ (62)
  • ФРУКТЫ И ЯГОДЫ (61)
  • ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДОМА (49)
  • Полезные советы для дома (26)
  • Сделай сам (20)
  • ДИЕТЫ (48)
  • САД И ОГОРОД ДОМА (42)
  • ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДАЧИ (41)
  • Идеи для дачи (33)
  • Огород (6)
  • Полезные советы для дачи (3)
  • БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (34)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (27)
  • Уроки вязания крючком (15)
  • Узоры крючком (12)
  • БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (27)
  • КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (26)
  • БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ (6)
  • БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ (3)

Подписка по e-mail

15 рецептов творожных кексов

Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом. Эта вкусная выпечка буквально тает во рту, воскрешая в памяти воспоминания из далекого детства.

1. Творожный кекс с изюмом

2. Кекс творожный со сметаной

3. Творожный кекс по ГОСТу

4. Творожные кексы в формочках

5. Творожный кекс без масла

6. Творожный кекс без яиц

7. Творожно-шоколадный кекс

8. Кексы творожные с изюмом

9. Творожный кекс с лимоном

10. Творожно-банановый кекс

11. Творожный кекс в микроволновке

12. Творожный кекс в мультиварке

13. Рецепт творожного кекса

14. Творожный кекс в хлебопечке

15. Творожный кекс с яблоками

Вкусный, сочный, пышный, ароматный и самое главное очень полезный творожный кекс с изюмом понравится абсолютно всем. Ведь несмотря на то, что основным ингредиентом данного лакомства является творог, его вкус абсолютно не ощущается в готовом пироге.

Творожный кекс с изюмом получается очень вкусным, с хрустящей корочкой пропитанной сливочным маслом, нежным мякишем с легким сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с сладким и ароматным изюмом.

2. Кекс творожный со сметаной

Предлагаю рецепт нежного кекса. Делать его быстро и просто, а получается очень вкусно. К тому же, кекс творожный со сметаной сохраняет свою свежесть в течение еще нескольких дней. Само тесто воздушное, в меру сладкое и тающее во рту. Начинку можно менять по желанию на орехи, цукаты, ваниль, шоколадную крошку.

2 столовые ложки густой сметаны;

1 стакан сахара;

200 грамм творога;

половина чайной ложки соды;

50 грамм сливочного масла;

50 грамм молока;

200 грамм сахара.

1. Растопить масло.

2. Погасить соду небольшим количеством кипятка.

3. Взбить яйца миксером с сахаром в пышную массу.

4. Добавить творог, растопленное масло, сметану, соду, соль. Тщательно перемешать.

6. Добавить просеянную муку и еще раз перемешать до полного устранения комочков.

7. Промытый изюм всыпать и размешать еще раз.

8. Вылить тесто в силиконовую форму для кекса (или другую форму, смазанную маслом и припудренную мукой).

9. Отправить в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов, на тридцать минут.

10. Готовый кекс достать из духовки, переложить на блюдо и остудить.

11. Пока кекс остывает, готовим глазурь. Сахар высыпать в молоко и уваривать до состояния сиропа, постоянно помешивая.

12. Полить кекс горячей, но не кипящей, глазурью, подождать, пока глазурь застынет.

Если вы хотите научиться правильно делать творожный кекс по ГОСТу, обратите внимание на следующий рецепт. С его помощью вы сможете приготовить очень вкусные, рассыпчатые и нежные кексики в любое время.

155 грамм сливочного масла,

330 грамм сахара,

257 грамм 18-процентного творога,

16 грамм разрыхлителя, по желанию (а не по ГОСТу) изюм, измельченные орехи и лимонная цедра.

Отметим, что такие точные пропорции вы можете и не соблюдать, ваша выпечка все равно получится очень вкусной и легкой.

4. Творожные кексы в формочках

Даже в домашних условиях делать вкусные творожные кексы в формочках очень легко и быстро.

Ингредиенты – 1 пачка творога, 2 яйца, соль, 60 грамм изюма, ванилин, 150 грамм сливочного масла, разрыхлитель или сода, 1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка.

Диеты, в большинстве своем, призывают ограничить или вовсе отказаться от употребления жирного, мучного и сладкого. Соответственно, рецепт диетического блюда не должен иметь в своем составе масло, муку и сахар. Казалось бы, какая выпечка может быть без этих компонентов? Но это не так, можно, например, приготовить творожный кекс без масла. Кексы получаются вкусные, нежные, с выраженным творожным ароматом.

200 грамм обезжиренного творога;

4 столовые ложки овсяных отрубей (не путать с хлопьями);

2 столовые ложки пшеничных отрубей;

6 столовых ложек обезжиренного молока;

1 чайная ложка разрыхлителя;

3 столовые ложки сахара (или сахарозаменителя);

1 чайная ложка корицы;

2 столовых ложек обезжиренного сухого молока;

2 столовые ложки кукурузного крахмала;

половина стакана сухофруктов (изюм, курага, чернослив);

2 столовые ложки кокосовой стружки.

1. Молоко (жидкое) нагреть в микроволновой печи в течение тридцати секунд.

2. Подогретым молоком залить отруби (овсяные и пшеничные) на пятнадцать минут.

3. Яйца взбить с сахаром.

4. Соединить разрыхлитель, сухое молоко, корицу, крахмал и кокосовую стружку.

5. Выжать сок из лимона.

6. Соединить все компоненты и тщательно размешать.

7. Дать тесту постоять еще десять минут.

8. Тесто выложить в силиконовые формы для маленьких кексов (они не требуют смазки маслом).

9. Выпекать при температуре около 195 градусов в течение 30 минут.

10. После готовности дать кексам остыть и уже остывшие вытащить из формочек (в горячем виде они будут ломаться).

Вопреки широко распространенному убеждению, тесто для выпечки не всегда должно включать в себя яйца. За примером далеко ходить не придется – вкусный хлеб получается даже, если при его приготовлении не используют яйца. Так и в творожное тесто яйца включают не в обязательном порядке. Причины приготовить творожный кекс без яиц могут быть разные – от банального отсутствия яиц в доме до пищевой непереносимости яичного белка. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами, что кекс получится вкусным.

Сахар – неполный стакан;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Любые сухофрукты, цукаты около 100 г.

Огромным преимуществом творожных кексов является то, что они очень долго не черствеют. Даже наоборот, если приготовить такой кекс заранее и завернуть его в фольгу, то на следующий день он будет еще вкуснее.

Маленькие калорийные кексы – в домашних условиях при минимуме затрат вы сможете приготовить десертное порционное блюдо, ничем не уступающее магазинному. Имеет смысл делать эти вкусные кексы, если ваша семья собирается на пикник. Кексы творожные с изюмом будут полезны и детям, и старикам, их удобно взять на работу или в школу на завтрак.

Маргарин – 1 пачка (это может быть и сливочное или растительное дезодорированное масло);

Изюм без косточек – полстакана;

Разрыхлитель (его можно заменить содой, погашенной уксусом).

Необычный по вкусу творожный кекс с лимоном несложно приготовить в домашних условиях.

Творог 200-250 г;

Сахар – неполный стакан;

Масло 1 столовая ложка;

Сода 1,5 чайных ложки;

Ароматный творожно-банановый кекс – это отличный выбор, если необходимо быстро приготовить что-нибудь вкусное и полезное к чаю. Его совсем несложно делать в домашних условиях, ведь нужно лишь смешать все ингредиенты, выложить в форму и поставить в духовку.

ванильный сахар (1 пакетик);

разрыхлитель (1 ч. ложка);

сахарная пудра для украшения готовой выпечки.

11. Творожный кекс в микроволновке

Если возникло желание приготовить что-нибудь вкусненькое, попробуйте испечь творожный кекс в микроволновке. Это невероятно нежное и вкусное лакомство с удовольствием съедят даже те дети, которые от творога, что называется, воротят нос. А о взрослых и говорить нечего. Рецепт не потребует от хозяйки особых хлопот и большого количества времени, проведенного на кухне.

немного кокосовой стружки,

12. Творожный кекс в мультиварке

Творожный кекс — это французская выпечка с плотной корочкой и творожным тестом нежно-белого цвета внутри. Конечно, приготовить творожный кекс можно и в духовке, но творожный кекс в мультиварке готовить намного легче и быстрее.

Рецепт творожного кекса должен быть под рукой у каждой хорошей хозяйки, потому что он быстрый, легкий, а кексы получаются очень вкусные, воздушные, в меру влажные. Их можно делать маленькими, большими, с изюмом, лимоном, ванилином. Стоит лишь проявить фантазию и из одного рецепта можно приготовить разнообразное угощение.

250 грамм творога;

20 грамм маргарина или сливочного масла;

20 грамм сметаны жирностью 20%;

1 стакан сахара;

1 чайная ложка разрыхлителя (можно заменить половиной чайной ложки гашеной соды);

? чайной ложки соли;

1,5 стакана муки;

начинка по желанию – натертая цедра лимона, ванилин, изюм, порезанная курага.

1. Творог перетереть через сито для устранения комочков.

2. Взбить миксером творог и яйца.

3. Добавить сметану, предварительно растопленное сливочное масло, сахар, соль. Хорошо перемешать.

4. В муку добавить разрыхлитель (если разрыхлитель заменен на погашенную соду, то ее добавлять на следующем этапе).

5. Смешать муку и творожную массу.

6. Добавить в тесто начинку, хорошо перемешать.

7. Смазать маслом форму для выпечки. Выложить в нее тесто до половины высоты бортика (больше класть не следует, потому что тесто увеличивается в два раза).

8. Духовку разогреть до 180 градусов.

9. Маленькие кексы выпекать около 30 минут, в большой форме около 50 минут. Цвет кексов должен стать золотистым.

10. Готовым кексам дать немного остыть, вытащить их из формы.

11. Посыпать сверху сахарной пудрой.

14. Творожный кекс в хлебопечке

Не так давно в обиход наших милых дам прочно вошли автоматические хлебопечки. Эти чудо-машины были созданы специально для того, чтобы каждый день радовать нас ароматной домашней выпечкой. Давайте попробуем приготовить творожный кекс в хлебопечке — на редкость нежный и всегда удачный.

сахар – неполный стакан;

масло слив. – 150 г;

ванилин – 1 пакетик;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

15. Творожный кекс с яблоками

Если вы хотите правильно приготовить творожный кекс с яблоками, то вам поможет следующий рецепт.

пачку нежирного, лучше всего рассыпчатого творога,

150 грамм молока или сливок,

300 грамм сахара,

100 грамм сливочного масла,

1 столовую ложку сока лимона,

10 грамм разрыхлителя теста, по щепотке соды и соли,

Кексы с творогом, рецепты с фото от наших кулинаров

Рецепт творожного кекса в духовке

Выпечка с творогом прекрасно подходит для домашнего чаепития, да и в гости с ней .

Рецепт вкусных творожных кексов

Нежные, необыкновенно вкусные творожные кексы, приготовленные по этому рецепту, .

Творожные кексы с малиной

Творожная выпечка неизменно радует своим вкусом. Сегодня предлагаю приготовить .

Кофейный кекс с творогом

Всем любителям творожной выпечки советую приготовить кофейный кекс с творогом. .

Творожные кексы в формочках

Творожные кексы — очень вкусные, мягкие, пышные. В качестве добавки в творожные .

Творожный кекс с яблоками

Творожный кекс с яблоками — вкуснейшая домашняя выпечка! Такой кекс-пирог .

Творожная выпечка вкусна и разнообразна. В моей семье очень любят творожные .

Творожный кекс

Словами так трудно передать нежность и воздушность творожного кекса, который я .

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Хочу предложить Вам рецепт творожного кекса в хлебопечке. Получается очень .

Творожно-шоколадные кексы

Хочу предложить вашему вниманию рецепт нежных творожно-шоколадных кексов. .

Творожный кекс по ГОСТу

Выпечка по ГОСТу никогда не подводит, всегда получается вкусной и незабываемой. .

Вкусные творожные кексы

Вкусные творожные кексы — еще один вариант творожной выпечки. По этому рецепту .

Творожно-тыквенные маффины

Многие знают, что тыква полезна, поэтому предлагаю один из способов её .

Маффины с творожной начинкой

Маффины — это небольшие кексики, очень нежные и ароматные. Предлагаю приготовить .

Шоколадно-творожные кексы

Два или три раза в неделю у меня стабильно творожная выпечка к завтраку. .

Творожно-апельсиновый кекс

Хочу поделиться простым рецептом творожно-апельсинового кекса. Выпечка .

Рецепт творожных кексов с шоколадной начинкой

Хочу предложить рецепт вкусных творожных кексов с шоколадной начинкой. Такие .

Кексы "Праздничные"

Кексы с творожной начинкой и штрейзелем необычайно вкусные, нежные. Я добавила в .

Творожный штоллен

Штоллен (Stollen) — немецкий пирог, без которого сложно представить себе .

Кабачковые кексы

Хочу поделиться рецептом кабачковых кексов. Они получаются вкусными, нежными, а .

Нежные кексы на кефире

Кексы из теста на кефире всегда получаются удачными. Их можно приготовить с .

Кексы творожные

Даже самый вкусный творожный кекс содержит в себе меньше калорий и сахара, чем любая чисто мучная выпечка. А значит, благодаря кексам с творогом мы можем кушать больше вкуснятины и не толстеть! Ну, или толстеть чуть медленнее — тут уж кто во что горазд. В любом случае, творог позволяет готовить кексы, которые с лёгким сердцем можно отнести к диетическим. С другой стороны, если вы абсолютно равнодушны к диетам, то в творожные кексы можно добавить сухофрукты, сгущёнку, шоколад и другие сладости, которые вы любите. Всё это будет к месту, ведь творог замечательно сочетается практически с чем угодно. читать полностью

Даже самый вкусный творожный кекс содержит в себе меньше калорий и сахара, чем любая чисто мучная выпечка. А значит, благодаря кексам с творогом мы можем кушать больше вкуснятины и не толстеть! Ну, или толстеть чуть медленнее — тут уж кто во что горазд. В любом случае, творог позволяет готовить кексы, которые с лёгким сердцем можно отнести к диетическим. С другой стороны, если вы абсолютно равнодушны к диетам, то в творожные кексы можно добавить сухофрукты, сгущёнку, шоколад и другие сладости, которые вы любите. Всё это будет к месту, ведь творог замечательно сочетается практически с чем угодно.

В данной теме мы собрали для вас лучшие рецепты творожных кексов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Хотите научиться готовить вкусные кексы с творогом? Готовьте с нами!

Источники:

Кекс творожный
  Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом. Эта вкусная выпечка буквально тает во рту, воскрешая в памяти воспоминания из д…
http://www.liveinternet.ru/users/5685568/post382797250
Кексы с творогом, рецепты с фото от наших кулинаров
Кексы с творогом — очень вкусная, аппетитная выпечка, которая занимает почетное место в кулинарных книгах многих любителей творожной выпечки. Здесь мы собрали различные пошаговые фоторецепты кексов с творогом от наших кулинаров. Настоятельно рекомендуем попробовать!
http://rutxt.ru/keksy-s-tvorogom
Кексы творожные
Проверенные рецепты приготовления вкусных творожных кексов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Опытные кулинары показывают, как можно приготовить кексы с творогом!
http://www.iamcook.ru/theme/curd-keksy

(Visited 2 times, 1 visits today)