Картофельная запеканка с мясными шариками

Готовим просто и вкусно

Рубрики

  • Бутерброды (6)
  • Вторые блюда (184)
  • Выпечка (26)
  • Вэлнэс (2)
  • Десерты (22)
  • Закуски (58)
  • Консервирование (5)
  • Напитки (10)
  • Первые блюда (93)
  • Полезные советы (22)
  • Постные блюда (42)
  • Разное (24)
  • Салаты (100)
  • соусы (2)
  • Торты (6)

Метки

Пошаговый фото рецепт приготовления картофельной запеканки с мясными шариками.

Состав:

мясной фарш — 500 гр.,

помидоры черри — 200-300 гр.,

яйцо куриное – 2 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

чеснок — 3 зубчика,

куркума — 1 ч. ложка,

манная крупа — 3 ст. ложки,

майонез — 5 ст. ложек,

горчица — 2 ч. ложки,

соль, перец – по вкусу,

Картофельную запеканку с мясным фаршем пробовали многие. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый фото рецепт приготовления интересной картофельной запеканки с мясными шариками.

Картофельная запеканка с мясными шариками — замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Рецепт приготовления ароматной и вкусной запеканки не отнимет у вас много времени и сил. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит ваших гостей и родных.

Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления картофельной запеканки с мясными шариками. Вам непременно понравится

Приготовление картофельной запеканки с мясными шариками.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясными шариками нужно подготовить все ингредиенты.

Для начала лук очистить, ополоснуть и нарезать.

Чеснок так же очистить, ополоснуть и измельчить.

Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.

Теперь на растительном масле нужно слегка обжарить лук и чеснок.

Затем к луку с чесноком добавить морковь.

Когда овощи будут готовы в сковороду добавить куркуму. Хорошо перемешать, снять с огня и дать остыть.

Тем временем нужно картофель очистить, ополоснуть и натереть на тёрке.

Зелень промыть под проточной водой, обсушить и порубить.

Далее в миску с натёртым картофелем добавить куриные яйца.

Затем добавить майонез и горчицу.

Следом добавить порубленную зелень.

Теперь посолить и поперчить по вкусу.

И в завершение добавить манную крупу.

Всё хорошо перемешать.

В полученную массу добавить зажарку из лука, чеснока и моркови, всё тщательно перемешать.

Следующим шагом нужно из фарша, смоченными в воде руками, сформировать шарики. Шарики должны быть не больше чем помидоры черри.

Далее в смазанную растительным маслом форму выложить картофельную массу и разровнять.

Затем по поверхности массы, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики.

Также выложить и помидоры черри.

Теперь форму поместить в духовку и запекаем до готовности примерно 45-50 минут.

Картофельная запеканка с мясными шариками готова. Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить запеканку с макаронами и фаршем.

Картофельная запеканка с мясными шариками

Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

  • Картошка 6 Штук
  • Помидоры черри 25 Штук
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Манная крупа 3 Ст. ложки
  • Сметана 5 Ст. ложек
  • Куркума 1 Чайная ложка
  • Горчица 2 Чайных ложки
  • Соль, перец По вкусу
  • Зелень 1 Пучок
  • Рафинированное масло 20 Миллилитров

Очищаем и мелко нарезаем луковицу.

Также очищаем и измельчаем чеснок.

Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.

Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.

Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.

Моем и измельчаем зелень.

В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.

Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.

Сверху выкладываем шарики из фарша.

Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.

Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с мясными шариками"


Источники:

Готовим просто и вкусно
Готовим просто и вкусно Рубрики Бутерброды (6) Вторые блюда (184) Выпечка (26) Вэлнэс (2) Десерты (22) Закуски (58) Консервирование (5) Напитки (10)
http://gushan.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-myasnymi-sharikami/
Картофельная запеканка с мясными шариками
Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
http://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_myasnymi_sharikami-43096.html

(Visited 1 times, 1 visits today)