Пошаговый фото рецепт приготовления картофельной запеканки с мясными шариками.
Состав:
мясной фарш — 500 гр.,
помидоры черри — 200-300 гр.,
яйцо куриное – 2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок — 3 зубчика,
куркума — 1 ч. ложка,
манная крупа — 3 ст. ложки,
майонез — 5 ст. ложек,
горчица — 2 ч. ложки,
соль, перец – по вкусу,
Картофельную запеканку с мясным фаршем пробовали многие. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый фото рецепт приготовления интересной картофельной запеканки с мясными шариками.
Картофельная запеканка с мясными шариками — замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Рецепт приготовления ароматной и вкусной запеканки не отнимет у вас много времени и сил. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит ваших гостей и родных.
Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления картофельной запеканки с мясными шариками. Вам непременно понравится
Приготовление картофельной запеканки с мясными шариками.
Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясными шариками нужно подготовить все ингредиенты.
Для начала лук очистить, ополоснуть и нарезать.
Чеснок так же очистить, ополоснуть и измельчить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.
Теперь на растительном масле нужно слегка обжарить лук и чеснок.
Затем к луку с чесноком добавить морковь.
Когда овощи будут готовы в сковороду добавить куркуму. Хорошо перемешать, снять с огня и дать остыть.
Тем временем нужно картофель очистить, ополоснуть и натереть на тёрке.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить и порубить.
Далее в миску с натёртым картофелем добавить куриные яйца.
Затем добавить майонез и горчицу.
Следом добавить порубленную зелень.
Теперь посолить и поперчить по вкусу.
И в завершение добавить манную крупу.
Всё хорошо перемешать.
В полученную массу добавить зажарку из лука, чеснока и моркови, всё тщательно перемешать.
Следующим шагом нужно из фарша, смоченными в воде руками, сформировать шарики. Шарики должны быть не больше чем помидоры черри.
Далее в смазанную растительным маслом форму выложить картофельную массу и разровнять.
Затем по поверхности массы, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики.
Также выложить и помидоры черри.
Теперь форму поместить в духовку и запекаем до готовности примерно 45-50 минут.
Картофельная запеканка с мясными шариками готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить запеканку с макаронами и фаршем.
Картофельная запеканка с мясными шариками
Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Картошка 6 Штук
Помидоры черри 25 Штук
Яйцо куриное 2 Штуки
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Манная крупа 3 Ст. ложки
Сметана 5 Ст. ложек
Куркума 1 Чайная ложка
Горчица 2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Зелень 1 Пучок
Рафинированное масло 20 Миллилитров
Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
Моем и измельчаем зелень.
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
Сверху выкладываем шарики из фарша.
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с мясными шариками"
Источники:
Готовим просто и вкусно Готовим просто и вкусно Рубрики Бутерброды (6) Вторые блюда (184) Выпечка (26) Вэлнэс (2) Десерты (22) Закуски (58) Консервирование (5) Напитки (10) http://gushan.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-myasnymi-sharikami/ Картофельная запеканка с мясными шариками Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. http://povar.ru/recipes/kartofelnaya_zapekanka_s_myasnymi_sharikami-43096.html
.jpg)
Состав:
Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления картофельной запеканки с мясными шариками. Вам непременно понравится
Для начала лук очистить, ополоснуть и нарезать.
Чеснок так же очистить, ополоснуть и измельчить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.
Теперь на растительном масле нужно слегка обжарить лук и чеснок.
Затем к луку с чесноком добавить морковь.
Когда овощи будут готовы в сковороду добавить куркуму. Хорошо перемешать, снять с огня и дать остыть.
Тем временем нужно картофель очистить, ополоснуть и натереть на тёрке.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить и порубить.
Далее в миску с натёртым картофелем добавить куриные яйца.
Затем добавить майонез и горчицу.
Следом добавить порубленную зелень.
Теперь посолить и поперчить по вкусу.
И в завершение добавить манную крупу.
Всё хорошо перемешать.
В полученную массу добавить зажарку из лука, чеснока и моркови, всё тщательно перемешать.
Следующим шагом нужно из фарша, смоченными в воде руками, сформировать шарики. Шарики должны быть не больше чем помидоры черри.
Далее в смазанную растительным маслом форму выложить картофельную массу и разровнять.
Затем по поверхности массы, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики.
Также выложить и помидоры черри.
Теперь форму поместить в духовку и запекаем до готовности примерно 45-50 минут.
Картофельная запеканка с мясными шариками готова. Приятного аппетита!
