Как приготовить пиццу с колбасой: всеми любимая начинка
Пиццу с колбасой можно отнести к разряду самых быстрых и популярных блюд, так как готовится она быстро и из того, что находится под рукой. Рецептов такой пиццы достаточно много, как и самих видов колбасы, из которых она готовится. Приведем самые популярные и вкусные варианты, как приготовить пиццу с колбасой с различными сочетаниями и ингредиентами.
Домашняя пицца с колбасой готовится из любых сортов копченой колбаски, лишь бы они были острыми и солеными .
Соль – 1 ч. ложка;
Дрожжи сухие – 15 г;
Вода – 250 мл;
Масло оливковое — 2 ст. ложки;
Мука – 400 г;
Сыр – 150 г;
Помидоры – 3-4 шт.;
Томатный соус и майонез – каждого по 2 ст. ложки;
Колбаса – 150 г;
Итальянские травы – 1 ч. ложка;
сладкий болгарский перец — 1 шт.
Рецепт итальянской пиццы ты можешь видоизменять, добавляя свои любимые приправы или зелень.
Дети не любят сильно острые варианты пиццы с колбасой, зато обожают сладкую кукурузу и вкусную колбаску, поэтому этот рецепт приготовления пиццы обязательно понравится детям.
Тесто дрожжевое;
Твердый сыр — 200 г;
Томатный сладкий соус – 1-2 ст. ложки;
Помидоры – 2 шт.;
Сладкая консервированная кукуруза – 30 г;
Оливковое масло – 1 ст. ложка.
Тесто раскатай тонким слоем по поверхности противня.
Основу смажь оливковым маслом, а затем смажь томатным соусом.
Колбаску нарежь тонкими ломтиками, помидоры – мелкими кружочками, сыр натри на терке.
Выложи на основу колбасу, в промежутки между нею насыпь сладкую кукурузу, сверху выложи помидоры.
Пиццу помести на 15 минут в духовку, которая будет уже разогрета до 200 градусов.
Затем блюдо вынь из духовки, быстро посыпь тертым сыром и снова отправь обратно еще примерно на 5-7 минут.
В этот рецепт ты можешь добавлять любой вид колбасных изделий, которые нравится ребенку – как вареные, так и копченые сорта.
Для любителей остренького и пикантного вкуса предлагаем попробовать рецепт приготовления пиццы с колбаской, солеными огурцами и жгучими приправами.
Дрожжевое тесто;
Вареная колбаса ветчинная – 150 г;
Огурцы соленые – 100 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Перец чили – 1 шт.;
Майонез и томатный соус – по 2 ст. ложки каждого;
Копченая колбаса — 150 г;
Приправы: базилик, красный и черный перец молотый, орегано.
Томатный соус и майонез смешай между собой и смажь полученной смесью основу.
Выложи на основу в произвольном порядке колбасу, огурцы и лук. Слегка присыпь все специями по вкусу.
Сверху выложи кружочки чили и посыпь тертым сыром.
Выпекай тесто в хорошо разогретой духовке небольшое количество времени – до зарумянивания сырной корочки.
В рецепт мужской пиццы с колбасой можешь добавить вместо огурцов маринованные грибочки, либо же смешать их с огурцами наполовину.
Можно использовать для приготовления этого рецепта любые колбасные изделия, но лучше брать вареные – тогда блюдо не будет слишком жирным.
Дрожжевое тесто;
Твердый сыр — 200 г;
Колбаса вареная – 300 г;
Шампиньоны – 300-400 г;
Томатный соус – 2-3 ст. ложки;
Лук репчатый – 0,5 шт.;
Зелень: петрушка, укроп;
Черный молотый перец, соль.
Тесто раскатай в тонкий пласт и сформируй бортики. Смажь основу томатным соусом.
Грибы нарежь тонкими пластинками, лук – полукольцами. Лук с грибами слегка обжарь на растительном масле, посоли и поперчи.
Колбаску нарежь кубиками, помидоры – кружочками, сыр натри на терке, зелень измельчи.
Грибы с луком выложи поверх томатного соуса, затем выложи колбасу.
Уложи сверху помидоры, посыпь сыром и зеленью.
В хорошо разогретой духовке выпекай блюдо 20-25 минут.
Если ты боишься, что блюдо получится слишком сытной, грибы можешь предварительно не обжаривать, а использовать свежими.
Ты можешь видоизменять любой рецепт с колбасой, дополняя его собственными ингредиентами и специями по вкусу, а своими вариантами вкусной пиццы делиться с нами.
Как приготовить пиццу с колбасой и сыром
Родиной пиццы считается Италия. Раньше в её состав входили только сыр, томаты, лук. Но сегодня она считается одним из любимых блюд во всём мире. А фантазия поваров и хозяек не имеет предела! В пиццу добавляют грибы, зелень, оливки, баклажаны. Её готовят не только в духовке, но и в мультиварке, на сковороде.
Рецепт пиццы из слоеного теста с колбасой, сыром и помидорами
слоёное тесто;
кетчуп – 5 столовых ложек;
пармезан – 300 граммов;
колбаса, сосиски – 300 граммов;
оливки;
помидоры;
оливковое масло.
Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 250 ккал/ 100 грамм.
Рецепт ленивой пиццы с помидорами
250 миллилитров свежего кефира;
250 граммов муки;
куриное яйцо -2 штуки;
разрыхлитель теста – 1 пакетик;
1/2 чайной ложки соли;
250 граммов сыра (твёрдого);
колбаса – 200 граммов;
зелёный лук.
Время приготовления: 40 минут.
Калорийность: 250 ккал/ 100 грамм.
В глубокой чашке тщательно перемешать яйца и соль. Добавить кефир и разрыхлитель. Хорошо перемешать;
При добавлении в миску просеянной муки содержимое необходимо постоянно помешивать. Тесто должно быть жидковатым, как на оладьи. Ему нужно дать настояться минут пятнадцать;
Колбаса режется кубиками;
Сыр трётся или мелко режется;
Мелко нашинковать зелень;
Нарезанные продукты нужно хорошо перемешать с подготовленным тестом;
Противень смазать маслом или положить фольгу;
Полученная масса выливается в форму;
Готовится пицца в разогретой до 200? духовке минут тридцать.
После этого высыпается оставшаяся мука и замешивается тесто. Его нужно оставить в тёплом месте, чтобы оно поднялось два раза;
Колбаса режется небольшими кусочками. Половина луковицы режется полукольцами;
Колбасу и лук обжарить на сковороде до готовности, добавив по вкусу соли и перца;
Томаты режутся тонкими кружочками, сыр трётся;
С ананасов слить сок. Нарезать оставшийся лук;
Поднявшееся тесто раскатывается и выкладывается на смазанный противень;
Корж для пиццы смазать кетчупом, выложить томаты, лук, колбасу;
Сверху выложить маленькие кусочки ананасов, посыпать сыром;
Пицца готовится двадцать минут при температуре 180?.
Чтобы тесто не вздувалось при выпечке, его нужно проколоть вилкой по всей поверхности;
Для пиццы можно брать слоёное тесто на дрожжах или без них;
Пиццу перед приготовлением можно посыпать зеленью или итальянскими приправами;
Сыр лучше всего выбирать мягких сортов, чтобы при выпечке он хорошо расплавился, образуя хрустящую корочку;
Тесто лучше перемешивать руками. А чтобы оно не липло, смазать ладони подсолнечным маслом;
Для пиццы можно брать копчёную или варёную колбасу, сосиски, отварное мясо, фарш;
За счёт колбасы калорийность пиццы увеличивается примерно на 100 ккал. Чтобы сделать её более диетической, колбасу можно заменить на варёную курицу;
Кетчуп и майонез очень часто содержат вредные для организма вещества. Чтобы пицца получилась вкусной и безопасной, их можно заменить на сметану и томатную пасту.
Пицца с колбасой и сыром – очень вкусное и сытное блюдо. Многие предпочитают покупать готовый продукт в пиццериях или кафе. Но немногие знают, что для обжарки ингредиентов растительное масло используют неоднократно.
Это в несколько раз увеличивает калорийность продукта и способствует ухудшению пищеварения. Приготовление пиццы в домашних условиях гарантирует получение безопасного продукта.
А возможность использования различных продуктов для начинки может радовать друзей и близких каждый день.
Пицца с колбасой
Пицца с колбасой является любимым блюдом как взрослых, так и детей. Она готовится достаточно быстро и в нее можно добавлять любые продукты, которые есть в холодильнике. Пицца имеет много рецептур приготовления и ее вкус зависит от того, какие ингредиенты в нее положить. Используя разные виды колбасы, можно фантазировать и изменять свои кулинарные шедевры. Ниже будут приведены разные, но самые вкусные рецепты по приготовлению пиццы, с разными начинками.
Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром в домашних условиях
Колбаса и сыр – это неразлучные ингредиенты в приготовлении пиццы в дома.
250 мг кефира;
120 г майонеза;
2 шт яйца;
210 г муки;
1/2 ч.л. соды (гашенной уксусом);
3 г соли;
220 г колбасы;
2 больших луковицы;
3 помидора;
250 гр голландского сыра;
специи по вкусу.
Приготовление пиццы с колбасой и сыром
Перемешать кефир с содой, и оставит на 15 минут. В это время необходимо тщательно взбить яйца с майонезом и солью. После чего соединить яичную смесь с кефиром, добавить муку и хорошо вымешать. Тесто нужно выложить в форму для выпекания.
Колбасу и лук нарезать полосочками и слегка обжарить на сковородке. Помидоры необходимо порезать полукольцами. Сыр измельчить. Поджаренную колбасу нужно уложить на тесто. Наверху, разместить слой помидоров и обильно присыпать сырной стружкой. Выпекать пиццу 20 минут при 180 °C.
Испечь пиццу своими руками абсолютно несложное занятие. Главное, чтобы тесто было тонким и хрустящим. В этом рецепте приведено описание пиццы в диаметре около 30 сантиметров.
Необходимые ингредиенты:
480 г муки;
210 г нехолодной воды;
68 мл подсолнечного масла;
одна порция дрожжей сухих;
7 г каменной соли;
350 г грибов;
260 г ветчины;
220 г моцареллы;
3 средних помидора;
одна луковица;
90 г томатного соуса.
В воду положить сахар, соль, дрожжи, масло и все тщательно смешать. Затем понемногу досыпать муки и вымешивать тесто. Подождать минут 40, чтобы тесто увеличилось в объеме.
В это время нужно заняться приготовлением начинки. Грибы порезать слайсами и пожарить их с луком. Томаты порезать кольцами, а ветчину порубить брусочками. Сыр измельчить. Тесто раскатать. Основу помазать соусом и разместить поджаренные грибы с луком. Наверх выложить колбасу, а затем помидоры и засыпать сыром. Выпекать пиццу необходимо при 200°C, пока не расплавится сыр и не образуется красивая румяная корочка.
Приготовление пиццы с помидорами является правильным решением в жаркое время года, когда особо не хочется есть. Пицца всегда будет вкусным и сытным перекусом, от которого не откажется никто.
Ингредиенты, которые понадобятся:
170 мл кипяченой воды;
36 г масла (подсолнечного);
7 г дрожжей гранулированных;
4 г соли;
40 г майонеза;
35 г пасты томатной;
3 штуки больших помидоров;
колбаса (по желанию);
210 г сыра.
В теплой воде необходимо растворить дрожжи, соль, воду и масло. Все хорошо перемешать и соединить с мукой. Тесто необходимо раскатать кругом и выложить на противень, дать ему еще 5 минут настояться.
Сделать соус, перемешав тщательно майонез и кетчуп. Колбасу с помидорами порезать кубиками. Твердый сыр измельчить. Основу пиццы необходимо смазать соусом. Затем выкладывается слой колбасы и помидоров. Сверху все засыпается твердым сыром. Печь пиццу при температуре 200 °C до готовности.
Сочетание пиццы с соленными или маринованными огурцами — достаточно необычное решение. Однако ярко выраженный вкус хрустящих огурчиков и неповторимый аромат теста с разными ингредиентами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты, которые необходимы:
1/4 кг муки;
125 г воды;
1 упаковка дрожжей гранулированных;
0,5 ст.л. соли;
36 г подсолнечного или кукурузного масла;
3 средних маринованных или соленых огурца;
320 г колбасы (по вкусу);
одна луковица;
200 г моцарелла;
70 г аджики;
36 г майонеза.
Необходимо в воде объединить: дрожжи, сахар, соль и масло. Понемногу добавляя муку, замесит тесто.
Колбасу, огурцы и лук нужно порезать слайсами. Сыр порубить пластинами. Тесто положить на противень. Пиццу необходимо помазать майонезом, а затем аджикой. Положить огурцы и колбасу, сверху обильно присыпать сыром. Печь нужно в духовке, разогретой до температуры около 200 °C.
Рецепт приготовления в духовке пиццы с различными видами колбас (вареная, копченая)
Неповторимый вкус пицце придает ее начинка. Сочетание нескольких колбас с добавлением болгарского перца и зелени — прекрасный букет вкусов, который подарит это итальянское блюдо.
Продукты, которые необходимы:
300 мг воды;
50 г масла растительного;
соль по вкусу;
1/4 пачки мокрых дрожжей;
150 г охотничьих колбасок;
250 г колбасы (вареной);
310 г российского сыра или сулугуни;
2 томата;
2 болгарского перца;
зелень;
40 г майонеза;
60 г кетчупа.
В воде соединить дрожжи, масло, потом добавить соль и сахар, после этого все перемешать. Получившееся тесто перенести в холодное место на 20 минут. Колбасу, помидоры и перец порезать кольцами. Сыр измельчить.
Раскатанное тесто выкладывают на противень. Пиццу нужно промазать соусом из майонеза и кетчупа. Уложить колбасу, томаты и перец. Все засыпать сыром и зеленью. Печь при 200 °C до готовности.
Топ 5 самых вкусных рецептов домашней пиццы с копченой колбасой
Ингредиенты, которые нужны:
300 г воды;
пачка гранулированных дрожжей;
1/2 кг муки;
50 г масла рафинированного;
соль;
3 томата;
зеленый болгарский перец;
250 грамм твердого сыра;
250 г салями;
40 гр кетчупа.
Соединить воду с дрожжами и маслом, посолить раствор. Все перемешать и понемногу добавлять муку, чтобы вымесить упругое тесто. Подождать 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Колбасу с помидорами порезать кольцами. Перец измельчить соломкой. Сыр порезать пластинками. Тесто нужно аккуратно растягивать руками, а затем выложить на форму. Основу коржа пиццы помазать кетчупом. Выложить колбасу, перец и помидоры. Верх обильно засыпать измельченным сыром. Печь 15 минут при 180 °C.
Еще один вариант итальянской пиццы с колбасой в видео.
Продукты:
250 мг воды;
300 г муки;
17 мл масла подсолнечного;
3 г сахара и каменной соли;
пачка сухих дрожжей;
80 г кетчупа;
1/4 кг грибов;
250 г колбасных изделий;
1 томат;
150 грамм сыра моцареллы;
щепотка орегано.
В воду нужно положить сухие дрожжи, сахар, соль и масло. Тщательно все перемешать и вымешивать тесто. Подождать 20 мин, чтобы тесто отлежалось.
Грибы нарезать слайсами, а салями и томаты — кольцами. Сыр измельчить. Обжарить лук с шампиньонами на сковородке. Тесто аккуратно нужно раскатывать, а затем выложить на противень. Корж для пиццы перемазать томатным соусом и выложить все ингредиенты. Сверху присыпать сыром. Выпекайте при температуре 180 °C примерно 1/4 часа.
Продукты:
750 г муки;
230 мг воды;
2 шт. куриных яйца;
соль;
68 мл масла рафинированного;
11г гранулированных дрожжей;
320 г моцарелла;
350 г колбасных изделий;
300 г шампиньонов;
3 томата;
лук белый репчатый;
2 ст. л. кетчупа;
зелень для украшения.
Пшеничную муку нужно перемешать с сухими дрожжами, потом влить растительное масло, не забудьте сахар и соль. Нужно также влить воду и вбить яйца. Замесить дрожжевое тесто и подождать около 60 минут — оно увеличится в объеме.
Грибы порезать пластинами, лук и помидоры кольцами. Сыр измельчить. Лук пережарить с шампиньонами. При желании лук можно не использовать, а грибы предварительно термически не обрабатывать. Достаточно грибы очень тонко порезать слайсами — так пицца будет менее жирная и вкус грибов будет более насыщенный. Раскатать тонко тесто выкладывайте его на противень и промазывайте кетчупом для сочности пиццы. Затем надо выложить грибы, салями, томаты и сыр. Сверху все посыпать зеленью. Печь около получаса при температуре нагрева духовки 180- 200 °C.
Продукты:
250 г покупного дрожжевого теста или любого теста из вышеприведенных рецептов;
40 г томат. пасты;
250г паперони;
300 г сыра;
180г маслин.
Раскатать дрожжевое тесто и покрыть его соусом. Ветчину нарезать ломтиками и выложить на основу пиццы. Затем добавить маслины. Сверху присыпать сыром и печь до полного приготовления.
Продукты:
125 г воды;
1,5 ст. муки;
100 г сыра;
75 мл растит. масла;
80 г пасты из томатов;
200 г колбасы;
7 г соды;
1/2 ч. л обычной соли;
орегано и молотый перец.
Пшеничную муку соединить с разрыхлителем, посолить, добавить лучше сразу оливковое масло, а потом и воду. Вымешивайте мягкое тесто и дайте ему 10 минут постоять. Затем тонко раскатайте тесто, выложите его в форму. Подготовленную основу для пиццы смажьте соусом и присыпьте сыром, наверх положите нарезанную тонкими кусочками колбасу и посыпьте приправами. Выпекать это блюдо следует при высокой температуре (200 градусов) до полного приготовления.
Соус для пиццы – простые и вкусные рецепты приготовления
Источники:
Как приготовить пиццу с колбасой всеми любимая начинка Пицца с колбасой одна из самый простых и быстрых вариантов приготовления пиццы. Самые популярные рецепты пиццы с колбасой для детей и взрослых. http://amazingwoman.ru/gotovim-doma/picca/kak-prigotovit-piccu-s-kolbasoj-vsemi-lyubimaya-nachinka/ Как приготовить пиццу с колбасой и сыром Пицца с колбасой и сыром: на дрожжевом, слоеном тесте, ленивая. Легкие рецепты приготовления с добавлением любимых продуктов: помидоров, грибов. Пошаговое фото. http://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/pitstsu-s-kolbasoj-i-syrom.html Пицца с колбасой Как приготовить пиццу с колбасой? Рецепты приготовления пиццы с колбасой и грибами, колбасой и сыром, колбасой и помидорами. Фото и видео рецепты у нас! http://ladyelena.ru/picca-s-kolbasoj/
Пицца с колбасой является любимым блюдом как взрослых, так и детей. Она готовится достаточно быстро и в нее можно добавлять любые продукты, которые есть в холодильнике. Пицца имеет много рецептур приготовления и ее вкус зависит от того, какие ингредиенты в нее положить. Используя разные виды колбасы, можно фантазировать и изменять свои кулинарные шедевры. Ниже будут приведены разные, но самые вкусные рецепты по приготовлению пиццы, с разными начинками. 
