как кормить ребенка после года

Здоровое питание и особенности кормления ребёнка

Детское питание > Ранний, дошкольный и школьный возраст

Питание ребёнка . Советы и рекомендации .

Как кормить ребенка от 1 года до 3 лет.

Многие родители стараются давать детям икру, полагая, что она обладает высокой питательной ценностью. Однако из-за высокого содержания жира она плохо переваривается и усваивается, к тому же нередко вызывает у детей аллергические проявления. Лучше дать малышу немного рубленой сельди. Мясо или рыбу в меню детей раннего возраста следует включать ежедневно. В среднем ребенку в возрасте от 1 года до 3 лет требуется в сутки 85-100 г мяса и 25-30 г рыбы. Составлять рацион ребенка нужно таким образом, чтобы он в течение недели получал два-три раза рыбу (по 70-100 г) и четыре-пять раз мясо (по 100-130 г). Можно, конечно, давать мясо и рыбу в один день, но тогда их количество следует соответственно уменьшить.

Меняется ли режим питания после года.

Что делать, если малыш плохо ест.

Бывает кажется, что ребенок стал плохо есть без какой-либо видимой причины. Однако постарайтесь тщательно все проанализировать, не связано ли это с теми или иными изменениями обстановки, окружающей ребенка, методами кормления, с введением нового блюда. Надо терпеливо во всем разобраться, чтобы установить и устранить причину плохого аппетита.

Бывают периоды, в раннем возрасте, когда здоровые дети начинают плохо есть. Возможно, это связано с уменьшением выделения пищеварительных соков, так как процессы их выработки еще несовершенны. В этом случае могут помочь общеукрепляющие средства: достаточное пребывание на свежем воздухе, активные движения, хорошее настроение. Очень полезно прогулку ребенка организовать перед обедом. Иногда ребенок отказывается от еды, потому что в перевозбужденном состоянии его внезапно оторвали от захватившей игры. Здесь возможны капризы, плач, что тоже отрицательно сказывается на аппетите. Чтобы избежать неприятностей, надо малыша постепенно отвлечь от игры или интересного занятия, переключить его внимание на подготовку к обеду, вызвать настрой на прием пищи.

Не следует торопить ребенка во время еды. Ведь очень важно, чтобы он хорошо пережевывал пищу. Это способствует выработке пищеварительных соков, и, возможно, у малыша пробудится интерес к еде.

Позаботимся о гигиене и эстетике.

Нельзя разрешать ребенку вставать из-за стола, разговаривать, заниматься игрушками и т. п. во время еды. После окончания еды он должен поблагодарить и попросить разрешения выйти из-за стола. Нельзя разрешать ему брать со стола куски хлеба или другую недоеденную пищу, в том числе фрукты. Малыш постарше (от 2 лет) может помочь матери убрать со стола и даже вымыть с ней вместе посуду. Чем раньше привлекать его к этой работе, тем скорее такое поведение войдет в привычку. Однако родители должны помнить, что мало толку получается в тех случаях, когда обучение ребенка правилам поведения за столом сводится либо к мелочным, непрекращающимся придиркам, либо, что еще значительно хуже, к раздраженным окрикам. Окрики способны только испортить жизнерадостное настроение и аппетит ребенка.

Как правильно кормить ребенка после года?

Ох уж эти дети. То они бросаются манной кашей или не хотят есть перед прогулкой, то с плачем просят купить им какую-нибудь отраву. Почему так происходит и как все-таки приучить малыша к правильному и здоровому питанию? Как правильно кормить ребенка после года – тема обсуждения на сегодня.

Есть ли правила, как кормить ребенка?

Существуют некоторые реко­мендации, которые касают­ся в основном кормления ребен­ка в возрасте до двух лет, когда он еще не умеет есть самостоя­тельно. Например:

1. Не запрещайте малышу брать пищу руками – это его спо­соб исследования мира (потом он научится есть, как взрослый);

2. Кормить кроху нужно с той скоростью, с которой он сам готов есть (обычно малыш сам следит за ложкой и открывает рот, когда все уже прожевал), ни в коем случае не торопите его;

3. Не стоит уговаривать, чтобы малыш доел все, что лежит у него на тарелке (пусть съест столько, сколько сможет);

4. Если ребенок занят игрой, не гоните его к столу насильно, просто скажите, что пора обедать, и дайте время закончить игру.

Правда ли, что есть нужно обязательно за столом?

Ребенку после года обычно недостаточ­но стандартных приемов пищи вроде завтрака, обеда и ужина. Поэтому еду можно разделить на стационарную, которую ребе­нок ест за столом, и на вспомогательную, когда можно просто перекусить чем-нибудь легким. Поскольку между приемами пищи малыш пребывает в состоянии игры, то ему (если это не прогулка) целе­сообразно организовать «под­корм», состоящий из набора полезных и легких в употребле­нии продуктов. Разложите на небьющихся тарелках малень­кие галеты, кубики твердого сыра, дольки яблока, орешки и другие продукты, которые не пачкают руки, пусть ребенок подходит к ним и ест, сколько ему хочется.

Как вызвать у ребенка интерес к еде?

У маленького ребенка навыки жевания и глотания разви­ты еще недостаточно, поэтому некоторые виды еды (например, мясо) ему нужно по возмож­ности измельчать. Однако, если он будет получать только протер­тую пищу, то эти навыки так и не будут развиваться. Наша задача — «скормить» ребенку и тот, и другой вид пищи, да еще так, чтобы он сам с удовольстви­ем ее ел. Существует несколько маленьких хитростей, с помощью которых можно спровоцировать интерес ребенка к еде.

1. Детям интересно обмакивать кусочки еды во что-то жидкое, поэтому вы можете предлагать им кусочки овощей или маленькие котлетки, а к ним подавать питательные соусы.

2. Дети любят намазывать пищу на что-то твердое, поэтому вы можете готовить для них различные паштеты (например, из мяса с овощами, из творога с фруктами и т. д.) и подавать их с маленькими кусочками хлеба.

3. Дети обожают пить что-нибудь через соломинку: приготовьте для них коктейли из ягод и фруктов, смешанных в миксере с йогуртом.

Что делать, если он отказывается есть?

Главное правило: кормить ребенка надо только тогда, когда он голоден. Если ребенок проголодался, он точно не станет отказываться от еды. Аппетит же появится после активной про­гулки. Если же ребенок не хочет есть, его не нужно ни застав­лять, ни уговаривать с помо­щью различных уловок. Даже таким распространенным спо­собом, как обед «под мультики», увлекаться не стоит: вы приучаете ребенка есть по инер­ции, не обращая внимания на сигналы организма о насыщении. В дальнейшем он не сможет контролировать свое пищевое пове­дение и будет переедать. Если же ребенок, что называется, «заелся», есть один хороший способ вернуть его интерес к еде: привлеките малыша к приготов­лению каких-нибудь простых блюд – уж свои-то котлетки или салат он захочет попробовать.

Обычно данная ситуация имеет объяснимые причи­ны. И дело может быть в том, как организована система питания. Иногда дети едят с неохотой потому, что у них слишком однообразное меню: набор блюд, которые вы ему предлагаете в течение недели, недостаточно боль­шой. Если вы разнообразите меню даже с помощью мелочей (кусочки фруктов в каше, зеленый лучок к супу и т. д.), возможно, ребенок станет более актив­ным едоком.

Некоторые родители нахо­дятся во власти свое­образного чувства вины. Они с детства усвоили формулу: у хорошей мамы ребенок всегда должен быть накормлен. И от того, как правильно кормит ребенка после года мама, зависит в первую очередь её душевное спокойствие. Если она не настояла на этом – значит, она «плохая». Такая установка приводит к тому, что у ребенка закрепляются отрицательные эмоции по отношению к еде.

Что делать, если ребенок ест вне дома?

В этом случае нужно следить за едой, которую ребенок получает в течение дня, чтобы за ужином он мог «добрать» необ­ходимые продукты. В детском саду обычно вывешивают меню на весь день, ознакомьтесь с ним, когда приведете ребенка в садик. Если ребенок посещает еще какие-то учреждения (сту­дию, спецшколу), давайте ему с собой полезную еду: кусочки сыра, фрукты, орешки и т.д.

Блюда, которыми не стоит увлекаться

Существует целый ряд продук­тов, которые не стоит давать детям чаще раза в неделю. Чрезмерное потребление таких блюд может нанести вред растущему организму:

♦ жирное мясо и рыба (свинина и баранина, гусь и утка, семга),

♦ солености и копчености,

♦ сливки и жирная сметана,

♦ приправы (горчица, хрен)

♦ аллергоопасные деликатесы (икра, крабы, копченая рыба).

Продукты, от которых стоит отказаться совсем

Эти продукты диетологи называют «пищевым мусором» — родители должны приложить все усилия, чтобы исключить их из детского рациона:

♦ чипсы и сухарики,

♦ лапша быстрого приготовления,

♦ еда из фаст-фуда (хот-доги, гамбургеры),

Меню ребенка после года

Большинство родителей перестают уделять внимание питанию ребенка, сразу после того как его возраст достигнет одного года. Как правило, в этот период малыш знакомится с общей пищей и начинает обедать за одним столом с взрослыми, поглощая все, что на него смотрит. Это не есть хорошо. Примерное меню ребенка после года должно быть правильно составлено, в него должны входить продукты способствующие развитию и росту малыша.

Первое от чего стоит отказаться мамам – это от перетирания пищи, ребенок уже достаточно подрос и в состоянии справится с пережевыванием самостоятельно. Даже если чадо капризничает и не желает трудиться – не стоит идти у него на поводу. Развитие жевательного аппарата напрямую зависит от того что и как малыш ест.

Старайтесь готовить ребенку отдельно, измельчайте продукты, так что бы кусочки пищи были размером с большую фасолину. Следуйте правилам здорового питания и не забывайте о режиме кормления. Не позволяйте ребенку жить перекусами.

Рацион питания ребенка после года существенно меняется, если ранее основной пищей малыша были молочные продукты, то теперь они отходят на второй план. Малыш к этому времени, как правило, обзаводится своими первыми зубками, которые необходимо разрабатывать, пережевывая твердую пищу.

В этом возрасте он учится ходить, и начинает вести более подвижный образ жизни. Кроха много ползает, играет, растрачивая тем самым свою энергию, следовательно, требует ее пополнения. Именно поэтому необходимо, что бы режим питания ребенка после года был оптимальным и не вызывал отрицательных эмоций. Задача родителей – следить за временем и кормить свое чада. Сделайте кормление пятиразовым и не отклоняйтесь от нормы. Ниже представлена рекомендованная схема кормления ребенка после года.

Включите в утреннее меню ребенка специальные каши для детей после года, к таковым относятся ячменные, ржаные и мультизлаковые смеси. Готовьте их на молоке. Также рекомендуется периодически давать крохе яйца, сваренные вкрутую. Ну а когда ваше чадо достигнет 1,5 годовалого возраста, познакомьте его с омлетом, овсяной и пшеничной кашами. В этих продуктах содержится огромное количество, витаминов и микроэлементов которые как нельзя, кстати, придутся растущему организму.

Не смотря на то, что ребенок подрос и может справляться с взрослой пищей, не стоит полностью исключать из рациона молочные продукты. Коровье молоко детям после года следует давать осторожно – может возникнуть аллергическая реакция. Даже наоборот, привычную утреннюю порцию творога лучше увеличить с пятидесяти до семидесяти грамм.

Кормление ребенка после года подразумевает и второй завтрак. Он в свою очередь может состоять из фруктового пюре и компота с сухофруктами. Также в качестве напитка можно подать фруктовый сок или настой шиповника. Благодаря этим продуктам в организме стимулируется выработка желудочного сока.

Еда для детей после года должна быть разнообразной, не приучайте ребенка к определенному меню, чередуйте блюда между собой. Что касается обеда – выбор здесь просто огромен. Вы можете побаловать свое чадо рыбным или мясным супом, овощным рагу или пюре из цветной капусты. Из мясных продуктов малышу, наверняка придутся по вкусу — паровые тефтели или котлеты, из рыбных – запеченная или отварная рыба. Рыбу предпочтительней выбирать морских сортов.

Полдник может состоять из любых фруктов, на которые у ребенка нет аллергии, например: яблоки бананы, персики, папайя, манго, киви, клубника и малина. Или же можно покормить ребенка творогом, но только в том случае если его не было на завтрак. Из напитков: кефир, молоко, слабо заваренный черный чай.

На ужин приготовьте омлет или отварите вермишель. Не стоит вечером кормить ребенка мясом, от каш в это время тоже лучше отказаться. Смеси для детей после года использовать в кормлении можно и в какой-то степени даже нужно, однако необходимо постепенно отучать кроху от бутылочки.

Прикладывание к груди – не чаще двух раз в сутки, и желательно не перед сном, иначе потом ребенку будет сложно заснуть без вас. Теперь ему необходимо учиться самостоятельности. Не стоит потакать малышу и выполнять все его требования, взросление – этап сложный, но необходимый.

Ночное кормление ребенка после года становится необязательным, особенно в том случае, когда малыш полностью здоров и хорошо набирает вес. Поэтому если чадо спит спокойно всю ночь, не просыпаясь, не стоит его тревожить.

Этот странный общий стол, или Как кормить ребенка после года

Этот странный общий стол, или Как кормить ребенка после года

Рано или поздно родители решаются познакомить свое чадо с теми продуктами, которые сами употребляют в пищу. Со временем семья отказывается от каш из коробок и пюре из баночек, однако, везде это происходит по-своему. Как правило, большинство деток готовы к знакомству с «взрослой» пищей ближе к году. Этот период часто называют переходом к общему столу. Правда, стоит заметить, что до общего стола здесь еще очень далеко…

О готовности к новому этапу в знакомстве с гастрономией говорят появившиеся у малыша 4 зуба – по два сверху и снизу. Это позволит ему быстрее освоить жевание. До этого периода он может с удовольствием облизывать или сосать фрукты, а также пробовать их через популярный нынче ниблер или по-старинке через марлю. К слову, интерес самого малютки к взрослой пище также должен присутствовать прежде, чем родители захотят его ею накормить.

Ребенок весом в 13 килограммов нуждается ежедневно примерно в 1300 ккал. Четверть всей калорийности должно в идеальном варианте приходиться на завтрак и ужин, всего 15 % на полдник, а оставшиеся 35 % — на обед. Блюда, богатые белком, лучше всего предлагать малышу в первой половине дня. Во второй половине дня крохе можно предлагать молочные продукты, а также блюда из круп и овощей.

Выбирая сок и йогурты, обращайте внимание на комментарии производителя. На некоторых упаковках стоит пометка «детям от 2 лет» или «детям от 3 лет». Задумайтесь, нужен ли такой продукт вашему годовалому малышу? Пока ребенку не исполнилось два года, лучше приобретать молочные продукты с надписью «для детского питания».

С медом кроху лучше не знакомить до двух лет.

Чипсы, шоколад, газировка – все эти достижения современной пищевой промышленности стоит и самому обходить стороной, и как можно дольше беречь своего ребенка от этого многообразия вредной пищи. Самыми безопасными и допустимыми сладостями лишь после двух лет считаются пастила, повидло, зефир и мармелад.

Забудьте про наличие полуфабрикатов, колбас и сосисок (пусть и с волшебным названием «Детские») в рационе вашего ребенка.

Старайтесь по возможности избегать продуктов с красителями и сомнительным составом.

Грибы, консервы и маринады также стоят в списке запретных продуктов для деток первых лет жизни. Тут же расположились соусы типа майонеза и кетчупа, а также горчица, хрен и другие.

Любое мясо и рыба должны пройти термическую обработку прежде, чем попадут на детскую тарелку.

Содержание сахара и соли в пищи малыша должно быть минимальным.

В целях безопасности вашего малыша остерегитесь предлагать ему в первые годы жизни жевательную резинку и кондитерские изделия, изготовленные из слоеного теста.

и когда мне эта мама в больнице с удивленными глазами спросила — а ты что, дочке колбаску не покупаешь?а я ответила, что мы и сами ее стараемся не есть, она искренне удивилась. и сказала, что вот своей девочке она покупает сааамую дорогую колбасу. а еще она удивлялась ,почему я беру малышке в поильник кипяченую воду из-под крана (ну да,не очень там вода была), а не даю простую питьевую. вы простите, но воду из бутыля я бы тоже кипятила, а она давала просто так. ну разве это нормально?

ну может ,кого-то это убережет от ошибок в будущем. у меня и знакомая есть ,которая в год малышку кормила йогуртом от данона с формулировкой — «ну раз она нормально ест, то почему не давать?» что тут сказать. просто понятие общий стол размытое само по себе. тут так и сказано «странный общий стол»..может,кто-то прочтет и поймет, что все не так просто.

а что вы имеете в виду под грамотным и постепеннымприучением? понемногу,по чуть-чуть иотслеживать реакцию или я тоже что-то не дочитала?

про подстраиваться — имела ввиду режим питания и сна. я е подстраивала так чтоб мне удобно было,и она привыкла.

чтоб у ребенка не было соблазнов ко всему этому — в семье должны перейти на правильное питание. увы я не ем то что мне невкусно,а в последующем будет доча чипсы какие просить,а я сижу с набитым ртом и говорю «НЕ ДАМ. так?

из Вашего поста непонятно, сколько лет Вашему ребенку, тем более я не знаю, где Вы живете (квартира — дом с участком) и чем занимаетесь (это я к тому, почему нет возможности выготавливать, сидя в декрете), но пристрастия в еде и здоровье (как, впрочем, и умственное развитие) закладывается до трех лет. не вижу проблемы, когда готовите семье, параллельно готовить малышу. варите гарнир — рядом в маленькую кастрюльку крохе, жарите катлеты или отбивные, крохе в ту же кастрюльку пару тефтелек или потушить мясо с морковочкой и лучком. себе солите, перчите, как угодно, а у ребенка — нормальная еда. в чем я не права?

P.S. это мое мнение. я Вас не учу, как растить детей.

про подстраиваться — имела ввиду режим питания и сна. я е подстраивала так чтоб мне удобно было,и она привыкла.

про подстраиваться — имела ввиду режим питания и сна. я е подстраивала так чтоб мне удобно было,и она привыкла.

по чипсам — а вы не сидите с набитым ртом. в конце концов, запретное что-то можно есть отдельно..кто-то из мамочек писал ,что папа играет с крохой ,мама на кухне кушает и наоборот..но это просток ак вариант..способов можно массу найти.

тут,может ,и не все правильные, но,я уверена, большинство к этому стремится. в своей жизни ваш малыш еще столько гадости успеет съесть/выпить. ощутить на себе столько проблем и столько несовершенств мира, что для меня лично очень безответственно и стыдно (я не про вас, я про личные ощущения для себя) не стараться дать ему по максимуму все лучшее, пока я могу..я не про крутые игрушки и шмотки..я про витамины, здоровье и т.д. Я не идеал, да и даже не стремлюсь к нему..я просто стараюсь делать так,чтобы моему ребенку было хорошо. вы еще крошки, т-т-т ,надеюсь, все в порядке и со здоровьем..искренне желаю,чтобы так и дальше было..а мы уже пару раз побывали в больничке. и я там такоого насмотрелась. пусть у вас все будет хорошо ,но если не дай бог когда-нибудь всплывет гастрит, не вините сад или школу, вспомните про себя.

Источники:
Здоровое питание и особенности кормления ребёнка
Особенности детского питания . Советы диетолога . Питание детей школьного и дошкольного возраста . Здоровое питание и основные диеты для взрослых и детей
http://dieta.woman-clubs.ru/kak_kormit_rebenka_ot_1_goda_do_3_let.html
Как правильно кормить ребенка после года?
Что нужно есть детям после года, как их правильно накормить
http://www.allwomens.ru/6375-kak-pravilno-kormit-rebenka-posle-goda.html
Меню ребенка после года
Большинство родителей перестают уделять внимание питанию ребенка, сразу после того как его возраст достигнет одного года. Как правило, в этот период малыш знакомится с общей пищей и начинает
http://womanadvice.ru/menyu-rebenka-posle-goda
Этот странный общий стол, или Как кормить ребенка после года
Как правило, большинство деток готовы к знакомству с «взрослой» пищей ближе к году. Этот период часто называют переходом к общему столу. Правда, стоит заметить, что до общего стола здесь еще очень далеко…
http://mamochki.by/articles/2013-01-22/401/eytot_stranniy_obschiy_stol_ili_kak_kormit_rebenka.html