диета для кормящей мамы

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Аллергия возникает всегда неожиданно, она непредсказуема и коварна. Аллергия у новорожденного малыша может возникнуть от ослабленного иммунитета, врождённых заболеваний ребёнка, гиперреактивности организма на вещества из внешней среды. Так как ребёнок питается грудным молоком матери, эти вещества могут проникнуть в его организм через молоко. Гипоаллергенная диета для кормящих мам поможет избежать таких проблем.

Аллергеном может быть любое вещество в продукте питания матери, и спровоцировать заболевание у ребёнка, с проявлением в виде кожных высыпаний или расстройства желудка. Иногда аллергическая реакция малыша может быть настолько тяжёлой, что у него могут возникнуть опасные для жизни состояния – ларингит, спазм дыхательных путей.

Гипоаллергенная диета призвана защитить неокрепший организм малыша от поступления в его организм большинства наиболее агрессивных аллергенов с молоком матери.

Существует единый принцип гипоаллергенной диеты для кормящей матери, а также гипоаллергенной диеты для детей, которые включают в себя определённый свод правил по питанию и определённый ограниченный список допустимых продуктов питания на каждый день.

Меню для кормящей матери должно состоять из продуктов, которые благополучны в аллергеном отношении: ржаной хлеб, крупы, вымоченные в воде овощи. Правило для фруктов и овощей – лучше употреблять те виды, которые произрастают в ареале проживания кормящей матери и ребёнка. Недопустимы экзотические фрукты и овощи, привезённые издалека. Цитрусовые следует исключить из рациона совсем.

Хорошо, если дефицит белка в организме кормящей мамы пополняется такими продуктами, как биокефир, биойогурт.

Сыр можно употреблять в пищу, но неострые его сорта. Готовить блюда лучше всего на пару, или запекать в духовке.

При ограничении продуктов следует всё же всячески избегать однообразности рациона, менять сочетания продуктов ежедневно.

Особенно важно гипоаллергенную диету соблюдать в первые месяцы жизни ребёнка, особенно – в первый месяц жизни. Дело в том, что коварство аллергии может проявиться гораздо позже. У малыша недостаточно сформирована иммунная система для борьбы с поступающими в его организм аллергенами, и поэтому проявления аллергии могут проявиться в более поздние сроки.

Кормящая мама, думая, что отсутствие высыпаний на коже ребёнка говорит об отсутствии аллергии, начинает употреблять в пищу, все продукты без ограничений, чем в дальнейшем вызывает тяжёлые реакции организма малыша.

Чтобы этого избежать, гипоалергенную диету нужно соблюдать всем без исключения кормящим женщинам.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Ниже даны три группы продуктов по степени их аллергенности – нужно пользоваться этим списком, чтобы составить свою диету, свободную от аллергенов.

1) Продукты высокоаллергенные (их нужно исключать из рациона кормящей матери!).

— Морепродукты, многие сорта рыбы, рыбная икра в любом виде.

— Острый сыр, цельное молоко, коровье молоко, творог, ряженка, натуральный йогурт, айран, кефир.

— Пшеничная каша, пшённая каша, геркулес, овёс, манка.

— Продукты копчения: колбасный сыр, солёно – копчёная рыба, мясо, сосиски, колбасы, сардельки, говядина, свинина.

— Маринады и консервы: тушёнка, маринованные овощи и салаты, рыбные консервы, консервированные соки и т.д.

— Специи, приправы, соль, острые и пряные продукты, соления, соусы и кетчупы, майонез.

— Овощи красного и яркого цвета: тыква, томаты, морковь, щавель, свёкла, сельдерей, баклажаны, болгарский перец.

— Фрукты и ягоды оранжевого, жёлтого и красного цвета, все цитрусовые.

— Газированные напитки, продукты с ароматизаторами и красителями, жевательные резинки.

— Мёд, мармелад, орехи, курага, инжир, финики, шоколад и карамель.

— Какао, кофе, крепкий чай.

— Экзотические продукты, спиртное.

2) Продукты средней активности

Это – список тех продуктов, которые можно употреблять в рационе кормящей матери, но только в отсутствии высыпаний или диспепсии у малыша.

Все мясные субпродукты.

— Абрикосы, красная и чёрная смородина, бананы, клюква, арбузы.

— Зелёный болгарский перец, все бобовые, горох, картофель.

— Травяные отвары, компоты из разрешённых фруктов.

— Рисовые, кукурузные, гречневые хлебцы или галеты.

3) Продукты низкоаллергенные

Из этих продуктов в различном сочетании должен состоять ежедневный рацион кормящей матери для того, чтобы предотвратить аллергические реакции организма малыша.

— Гречка, рис, кукуруза.

— Филе курицы, индейки, кролик.

— Капуста цветная, белокочанная, брюссельская, шпинат, брокколи, кабачки, огурцы, патиссоны, репка, зелёный салат, укроп, петрушка.

— Оливковое и подсолнечное масло, сливочное масло.

— Яблоки зелёного цвета, груши, белая смородина, крыжовник, черешня белая.

— Чернослив, сушёные яблоки, груши.

— Отвар шиповника, компот из яблок и груш (желательно без сахара).

— Некрепкий зелёный или чёрный чай, минеральная вода негазированная.

— Кукурузные хлопья без сахара.

Даже при соблюдении гипоаллергенной диеты иногда бывают реакции даже на продукты из списка низкоаллергенных продуктов. Аллергия — это индивидуальная реакция, и предсказать её невозможно.

Диету нужно соблюдать ежедневно, не употребляя ничего из списка высокоаллергенных продуктов, а при различных высыпаниях у малыша – исключить и продукты из среднего списка.

Гипоаллергенная диета должна быть соблюдена до достижения ребёнком трёх месяцев. После этого возраста малыша диету матери нужно постепенно расширять, вводя каждые 2 недели только 1 продукт.

При соблюдении гипоаллергенной диеты нужно, прежде всего, брать во внимание интересы ребёнка, употреблять свежие и разнообразные блюда из разрешённого списка. Не стоит ежедневно употреблять в пищу одни и те же блюда и продукты.

В диете кормящей матери категорически исключён алкоголь, продукты с красителями, ароматизаторами, специями, а также генномодифицированные продукты. Гипоаллергенная диета для кормящих мам должна выполняться регулярно, чтобы избежать аллергических реакций у малыша.

Диета для кормящей мамы

Диета кормящей мамы — понятие довольно абстрактное, так как предполагает лишь систему определенного питания, направленного на обеспечение наиболее комфортного существования ребенка. При этом универсальное меню кормящей мамы разработать невозможно, так как одни дети совершенно спокойно переносят даже употребление матерью морепродуктов и цитрусов, тогда как другие реагируют коликами и аллергией на простое молоко.

Так как ее питание в полной мере оказывает влияние на состав молока, которое получает ребенок, то оно должно быть разнообразным.

Зачастую можно услышать, что в первые месяцы жизни диета кормящей женщины состоит из одной лишь гречки и отварного мяса, без фруктов, овощей, молочных продуктов, а это в корне не правильно.

Меню должно быть разнообразным, а потому стоит отказаться от многих предрассудков, сохранившихся еще с советских времен.

Да, капуста может вызывать вздутие, но это касается белокочанной, а брокколи и цветную можно есть совершенно спокойно.

Да, на молоко бывает аллергия и также колики, но кисломолочка в размере стакана обязательно должна присутствовать на столе, она регулирует стул не только мамы, но и ребенка.

Но новые продукты следует вводить с осторожностью, наблюдая за реакцией ребенка, и не злоупотребляя количеством.

От ряда продуктов все-таки желательно отказаться, часть из них может вызывать аллергию, а часть не полезна в принципе.

К таковым относятся копчености во всех их проявлениях, майонез и иные подобные жиры, газировка, консервированные продукты, яркие фрукты и овощи, морепродукты.

С осторожностью нужно пробовать и орехи, которые часто рекомендуют в качестве лактогонного средства. Любой из видов орехов является достаточно сильным аллергеном.

Это касается и даров моря, к которым относятся не только креветки и кальмары, но и икра.

Ну а уж про цитрусы и шоколад наверняка знает каждая кормящая мама.

Это не значит, что диета кормящей мамы предписывает отказаться от клубники и апельсинов раз и навсегда. Просто не следует слишком торопиться с их введением.

Вполне возможно, что ближе к году ребенка он спокойно перенесет чашку съеденных мамой ягод или стакан цитрусового фреша.

Диета для кормящей мамы

​Творожная запеканка: на кг творога: творог, 7 стаканов сахара, манки, 5 яиц, 6 ложек сметаны, все смешать, сверху смазать желтком и запекать в духовке при 200 градусах до корочки.

Запеченые яблоки, можно в тесте. Просто убираете сердцевину, внутрь можно поместить различные ягоды фрукты, например слива,смородина, абрикосы. если использовать тесто,то лучше выбрать слоеное и бездрожжевое, просто необходимо обмотать лист теста вокруг яблока и все, и соответственно запечь в духовке при 180 или 200 градусах.

Можно испечь различные пироги с мясом индейки, либо просто запечь мясо в сметане. Использовать майонез, кетчуп и другие соусы рискованно в большом количестве, то если делаете салат, то без майонеза, можно использовать сметану, а еще лучше без приправы данной, особенно если за окном лето. Не налегайте сильно на мясо! Это чревато повреждением здоровья самой мамы. Ведь ваш организм также восстанавливается после девяти месяцев беременности и конечно же после такого стресса как роды. Таким образом тяжелая пища будет сложновата для вашего ослабленного организма.

Ну как помогли советы? Направили вас на верный путь? Это лишь минимальные рецепты, которые можно отнести к категории кормящих мам. Уже со второго месяца вы можете пробовать вводить новые продукты, но внимательно следите за реакцией малыша. И не бойтесь пробовать, но в меру, ведь организм ребенка развивается, если вы сразу исключите все аллергены, то в будущем ребенок как раз таки и получит аллергию,в первый раз попробовав клубнику или помидор, ведь ранее формирующийся организм не сталкивался с таким и не выработал способ борьбы с аллергией. Поэтому, милые мамочки все рецепты для кормящих мам у вас в голове, только вы можете знать,что лучше для вас и конечно же для вашего малыша.

Источники:
Гипоаллергенная диета для кормящих мам
Аллергия возникает всегда неожиданно, она непредсказуема и коварна. Аллергия у новорожденного малыша может возникнуть от ослабленного иммунитета, врождённых заболеваний ребёнка, гиперреакт
http://www.vashaibolit.ru/761-gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam.html
Диета для кормящей мамы
Диета для кормящей мамы должна быть сбалансированна, и подходить ей и ребенку. При внимательном подходе к своему рациону питания можно избежать различных недомоганий у реебнка.
http://detskierecepty.ru/?p=11280
Диета для кормящей мамы
Диета для кормящей мамы
http://obliznis.ru/articles-4